碼頭上的人繼續工作，李易開始處理肉，紅燒獅子頭，那就得做出來正宗的，他親自下廚。
“子儀，你沒有什麼事情，幫我切肉，我這邊處理，要順茬切，我這邊再處理就是顆粒狀比較強……”
李易講解細節，跟四喜丸子不一樣。
從選料到炮製手法，再到最後的淋汁，都不同。
吃的時候口感與味道就有差別，而且清蒸和紅燒的又有區別。
關鍵還有汆的，你不能說誰正宗，誰不好。
李易就佩服能汆大丸子的人，居然能夠讓大丸子不散花。
“絞餡機快呀。”郭子儀配合，同時告訴李易有更好的辦法。
“我難道不知道上裝置？不行！絞出來的適合包包子、餃子、餛飩、汆丸子。
子儀，你知道嗎？咱們華夏的美食，博大精深，天下第一。
沒有人不承認，就在於精細、學習、改變、提升。
民以食為天，當吃能相容天下的時候，咱們的心也相容天下。”
李易說著，大菜刀在他手裡唰唰唰轉了好幾圈，刀花絢麗。
郭子儀皺眉頭：“李東主，你說的我承認，可你剛才那動作多餘了，而且漏洞多。
你耍刀的時候依靠慣性，如果敵人突然出現在你刀花慣性另一個角度上，你翻腕就來不及了。
真正的對敵用刀花是這樣的，看啊，刀尖始終向一個位置，隨時可以調整角度，是小花，而非大花。”
郭子儀說的時候菜刀在手，菜刀始終是下垂的姿態，他的手在上面幾個指頭來回夾捏。
看著的時候不判斷不出來刀最後是向哪一個方向，你處在任何位置都覺得那個刀會飛向你。
李易：“……”
我和你講做好菜餚，你跟我說做掉敵人？
有本事咱倆進手術室，看手術刀誰玩得好？
不過他不得不承認，郭子儀這菜刀看著讓人害怕，換幾個站位，還是發現那刀會對著自己瞬間甩出來。
“最近的工作可還好？”另一邊李隆基讓王小四和李大牛落座。
他也不在乎身高問題，張九齡就稍微矮一點，但誰會盯著他的身高說事？
“現在就是學習，管理方面的，挺多內容，大牛比我學得好，不過他說他更願意管賬，其他的讓我給。”
王小四有一點拘謹，回答的時候看自己的好兄弟。
“你倆現在生活有著落了，可想尋一女子成親？”李隆基問起人家的婚姻想法。
“有一女子，前幾日落水，我們救起來，她現在……大牛，她也沒吃飯呢吧？”