蛋白質少，人的抵抗力便弱，容易生病，營養不良。
體育方面的人，都是針對蛋白質進行補充，而非脂肪。
瘋牛病就是因為飼養牛的時候給牛餵食同類蛋白質，然後才出了問題。
健美運動員，為了長肌肉，就吃大量蛋白質。
“故此，當一個人因勞累而病倒，儘量多給其吃蛋白質含量高的食物。”李易總結。
小丫頭聽著，四下裡看，要找紙和筆，記下來，怕自己忘，哪怕她能夠一目十行、過目不忘。
“青黛，我們記著呢。”桃紅二號在後面站著出聲。
一號們在吃飯，輪換著來，李易只要說話，必須記。
“多謝！”青黛露出放心的笑容。
與座的人繼續吃飯，他們不吃驚，習慣了。
若問哪一個問題，李易不能立即給出答案，而是考慮一刻鐘，或者一天，說明事情麻煩了。
正常狀態應該是你隨口一問，李易閒聊一樣隨後告訴你答案。
若是問李易：我這個病能不能治？
然後李易考慮三天還沒給出回答，估計就不用回答了，自己把自己嚇死了。
另一邊縣裡的百姓一聽李東主要高價收橡子裡的蟲子，扔下筷子就往家跑，不吃了。
有的路途遠不好走的，急得直哭。
“回來，先吃飯，留下人等著你們拿蟲子，快回來，你們繞山路走，要走二十多里，還得找蟲子，來不及。”
杜辛連忙大喊，百姓有時確實需要教。
百姓又紛紛轉過身，坐下吃飯，早說留人等著啊。
家近的，在旁邊，回去找橡子，發現有窟窿的，還有重量不對的，就選出來，裡面保證有蟲子。
拿回來給羽林飛騎，但不要錢，送李東主，價錢多高都送。
因為知道蟲子值錢了，和豆蟲一樣。
於是李易飯還沒吃完，旁邊多了六個大麻袋，裡面裝著基本上有蟲子的橡子。
“回禮了？”李易看著袋子問。
“不要，百姓不要，硬給就往地上扔。”宋德搖頭，表示無奈，回禮送不出去。
“不回了，先吃飯，我想一想怎麼弄。”
李易知道別人的意思，有蟲子的都是扔，現在說能換錢，百姓在等明年。
今天送給自己，估計他們自己今天晚上也會想辦法弄出來蟲子，然後吃。
“易弟，往後的登聞鼓就隨便敲吧！”李隆基感觸很深，百姓願意聽朝廷的話。
普通的百姓對地方官最初十分信任，但就有的官員利用這種信任來為自己撈好處，順便坑百姓。
“不止官員，一些醫者也是。凡患者對醫者都特別信任，可謂是性命託付，有的醫者偏偏利用專業知識和資訊不對稱而……”
李易說著停下，不想說了，沒意思。
因為各行業皆如此，只不過官員和醫生、教師，屬於特殊行業。
“我想起來了。”李易在把鬱悶的想法甩掉的時候，知道怎麼進一步幫當地的百姓。
“橡子能釀酒，工序不復雜，吃完飯我寫出來，當地的百姓看看是否願意嘗試，或者我先派人過來釀一次。”
李易想到了橡子的另一種增值用發，其實還能提取油，不過工藝程式太多，不好操作。