菜，居然還有一種製作方法叫炒。
炒出來的菜咋那麼好吃呢？
李易看天，看太陽高度。
盤算製作燻雞需要多長時間，想今天晚上之前帶走，得找人幫忙，自己一個人不行。
不到半個時辰，五十隻雞被好幾匹快馬帶回來。
李成器說三十隻，去辦事的人不能真的就拿三十隻回來，萬一不夠呢？
那邊的醬油撲賣完了，大家整理錢和布。
十個佃戶的女主人過來，幫忙殺雞。
陶盆準備好，放上水和鹽，割雞脖子放血，按照一個方向攪拌。
等雞不掙扎了、沒有血了，換下一隻。
讀書的學子們出來觀看，絲毫沒有所謂的君子遠庖廚的覺悟。
他們知道，中午估計是不行了，但晚上有雞血吃。
說不定還有雞肉燉山藥呢。
李易也招呼大哥李成器殺雞，他手法熟練。
把雞脖子地方的毛揪掉，一刀血就噴出來了。
“易弟釣魚嗎？”李成器被殺雞的場面嚇到了，找個話題。
“不釣，但我用網，我為了吃而捕魚，並非勾魚而樂。”李易坦然道。
他不把釣魚當娛樂，想吃就下網。
要是蝦的話，就釣和窩，一切還是為了吃。
李易放下手裡第二隻被殺掉雞，又說：“凡生者，其無惡罪，可殺不可虐。”
“若有大罪呢？”李成器問。
“虐其千百遍，以儆後來者。”李易說。
轉頭見大家在用開水褪雞毛，欣喜道：“褪下的毛，晾曬，冬日充衣，資與無綿人。”
“給別人穿？你莊子上的人不用雞毛填充衣服？”李成器覺得易弟不顧莊子。
“我莊上秋時買鴨絨，雞毛禦寒不如鴨絨。”李易理直氣壯道。
李成器點頭，表示服氣，有錢，你行。
說到這個冬天保暖衣服的事情，李易想起一件事。
“大哥，朝貢白疊子有種子嗎？若有，我減水田而種。”李易問棉花的種子事情。
他知道現在有棉花織的布賣過來，價格還很貴呢。
然後長安人把那玩意當成花來種，南方有的地方已經在織布了，但品種不怎麼好。
不如從西域賣到長安的棉花織品。