她今天找回來的野菜是村子裡隨處可見的紅背菜。
這些紅背菜喜歡長在陰涼的地方，比如溪邊，山腳，廢墟旁。陰涼潮溼的環境能給這些紅背菜足夠的水分，再加上氣候溫暖，所以哪怕是在名義上已經入冬的這個時節，也依然能找到新嫩的紅背菜。
只不過，比起春夏時節的紅背菜，入秋之後的紅背菜顯然要瘦一些。不過，有總好過沒有嘛。
劉青山挖了山藥回來，看到水盆裡裝著一大盆綠面紅背的青菜，眼睛立馬就亮了。
“媽，你在哪裡找到這麼多紅背菜的？”
“在你二爺爺家老房子前的空地上。”吳翠梅從廚房裡扭頭看向走廊，見兒子滿心歡喜的盯著紅背菜看，就笑道，“我怎麼記得你小時候好像不喜歡吃紅背菜的呀。”
“嘻嘻，那是小時候不懂事嘛。”劉青山找來一張小板凳坐下，一邊擇選紅背菜，一邊說道，“以前小的時候吃紅背菜，就覺得有一股味道，不好聞，可後來在外頭打工，偶然吃了一次紅背菜之後，就覺得這傢伙還挺好吃的。”
“那是。”吳翠梅有些自豪的說道，“這紅背菜不僅好吃，還能補血呢。想當初我生你的時候，身體虛得很，全靠這紅背菜跟雞蛋補著。”
紅背菜也叫血皮菜。它不僅具有很出色的補血止血功效，人們食用後還可以治療貧血以及多種體內出血的病症，比如胃出血和便出血。
同時，紅背菜也能用於治療外傷。如果出現跌打損傷或者其他外傷時，可以把紅背菜搗碎，直接敷在患處，就能起到消腫，止血和止痛的作用。
紅背菜雖然常見，甚至可以說隨處可見。
但山民們在曾經那段艱苦的歲月裡顯然吃膩了這種隨處可見的野菜，所以如今生活改善之後，他們自然更愛那些看似高檔的蔬菜。比如豆角，菜花，小白菜，上海青之類。
要不是菜園子被野豬破壞了，吳翠梅也斷然不會對這些長在陰暗角落裡的紅背菜下手。
可讓她沒想到的是，兒子似乎對這野菜很感興趣呢。
做好晚飯，把菜端上桌子，兒子果然先對紅背菜下手。
劉青山將一筷子紅背菜夾入口中，一股鮮甜的滋味立馬在口腔裡蕩然開來。
那鮮甜不同於水果的鮮甜，它的鮮甜就如同記憶中的口感那樣，帶有一點‘奇怪的味道’。小時候只覺得這味難聞，可在吃膩了各種‘甜菜’之後，再吃紅背菜，才猛然察覺，這奇怪的味道味，不正是紅背菜的靈魂所在嘛。
正是因為擁有不同於其他蔬菜的奇怪味道味，紅背菜才能完美的將自己與其他那些妖豔賤貨區別開來。
它的口感清脆，爽滑，且帶有一點特立獨行的奇怪味道。就好像一個女孩子，長得好看，又勤勞善良，然後還有著自己的脾氣時，她便會跟別的女孩子有著很明顯的區別。
至少，她不單單是漂亮啊。
都說好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬中無一。這紅背菜也是如此，不僅好看，好吃，還有很好的功效，同時還能帶著一點特別的味道將自己與其他蔬菜區分開來，當真是既擁有了好看的皮囊，也擁有了有趣的靈魂呢。
媽的，吃個菜都能打這樣的比喻，我特麼是不是有毛病？劉青山拍了拍自己的腦瓜子，晃了晃頭。
見狀，劉遠河奚落道：“是不是昨晚小黃書看太遲，頭疼了。”
“哪有？我十一點就睡覺了。”劉青山否認。
“呵呵呵。”劉遠河發出一串長笑。
劉青山一愣：“爸，你才看小黃書。”
小黃書這事有沒有被劉遠河說中很難說，但是，劉遠河之前說的，過不了幾天，劉青山的狗屎運就得沒了這事，還真被他那臭嘴巴給說中了。