第二天早上,何川從床上醒來。
望著天花板看了十分鐘,腦子裡轉過萬千念頭,最後何川做出一個決定。
休業一天。
拿出手機給彭佳怡發了條簡訊,通知她今天不用將小橘送過來後,何川從床上爬起來。
洗漱完後,何川穿戴整齊,開始下樓。
大概是因為最近鼓勵地攤經濟的原因,樓下的小商小販,數量好像比以前更多了。
剛出小區大門,轉了個彎,就看到有個推著小三輪賣小龍蝦的夫婦。
一群人圍在小三輪前買龍蝦,女的一邊忙著給龍蝦上稱,一邊忙著給龍蝦去頭,去蝦線。
“老闆,龍蝦多少錢一斤。”何川走過去,往泡沫箱子裡看了一眼。
小三輪上放著好幾個泡沫箱子,每個泡沫箱子裡裝滿了龍蝦,龍蝦還在動,想要逃出泡沫箱。
“小的十四,大的十六。”
女的一邊回,一邊將快要爬出箱子的龍蝦扔了回去。
就見她伸手往泡沫箱裡翻了一下,挑出幾個死了的龍蝦,隨手扔進垃圾桶裡。
“我來挑一點。”何川看了一會兒,開口道。
往前走幾步還河鮮店,那邊也有在賣小龍蝦。
不過那邊的小龍蝦不便宜,上次何川去問的時候,老闆報價十八,和二十塊錢一斤。
女的找來個垃圾桶的簍子,往上面套了個塑膠袋,遞給何川。
何川從泡沫箱裡拿了雙筷子,開始挑選起那些看起來還活著的小龍蝦起來。
將簍子裝了大半,何川將簍子遞給老闆娘,老闆娘稱了下,道:“三斤,要去頭嗎?”
“去蝦線就行了。”何川掏出手機掃了下二維碼,把賬給付了,“我去買下菜,一會兒過來再拿。”
他把轉賬頁面在老闆眼前晃了下,然後說道。
“好嘞!”那老闆娘將稱好的蝦放到一邊,抬頭應了一聲,然後坐在凳子上,開始處理起了蝦線。
何川沿著這條街,繼續買起菜來。
買了幾個蔬菜,兩個滷菜,還有一些調料,回家的時候,順手把老闆娘處理好的龍蝦帶走。
之所以突然變得這麼勤快,倒不是因為何川腦子一熱,想自己做飯了。
而是父親在家裡宰了兩隻雞,洗乾淨處理好,用快遞寄了過來,吩咐何川一定要做給應菲吃。
兩隻雞……
何川他雖然會做菜,但他一般也就做下豬肉,牛羊肉。
做雞……這對他來說還是第一次。
在網上搜尋了一下,排除一些高難度,容易翻車的做法之後,最後何川決定,還是穩妥一點,燉個雞湯吧。
但光做雞還不夠,何川又下樓去買了些其他菜,索性直接做的豐盛一點。
回到家後,何川第一件事兒,就是先給應菲發了條訊息,問她在不在家。
應菲很快回了一句,在。
“那你中午別做飯了,直接過來吃吧。”何川道。
應菲發了個“驚訝”的表情,過了會兒才回道:“好。”
放下手機後,何川開始處理食材。
小龍蝦已經處理好了,天氣太熱,放久了的話容易變質,所以何川先開始處理小龍蝦。
在網上隨便找了個教程,看了一遍之後,何川就開始行動起來。
先將小龍蝦清洗乾淨,鍋裡熱油,將小龍蝦倒進裡面,翻炒成紅色之後,盛出來。
將鍋洗乾淨後,又開始倒油熱鍋,然後將切好的黃瓜給倒進去,快速的翻炒幾遍。