“冰塊上面的是蒸熟後又冷凍的羊尾油，用白糖調過味道，會有一種奶油冰淇淋的口感。”
“最後則是炙烤羊油，鐵板炙烤將多餘的油脂逼出羊尾，只留下最為適口的那一口味道，將會是最為完美的體驗！”
麻姜說的認真，幾名評委也紛紛加快了口水分泌速度。
講真，用牛尾做菜他們常見，可是羊尾還是第一次見到，免不了有幾分好奇。
還有幾位則是考慮到這個食材本身脂肪豐富，不敢動筷子。
可是聽著麻姜的介紹又覺得還十分好吃。
加上鐵板還保留著溫度，嗶嗶啵啵的羊油濺個不停，異香撲鼻。
加上身旁幾位都已經嘗過，還是忍不住伸出筷子。
最先品嚐的是煮過的羊尾油。
一種牛胸口一樣的味道在口中瞬間氤氳開，濃郁的脂肪卻不油膩，入口即化，讓眾人直呼滿足。
緊接著是冷凍調味過的羊尾油，真的如同冰激凌一樣需要用小勺子挖著吃，送入口中的時候還能感受到綿密鮮甜，應該是還新增了羊奶等物質，讓羊尾的脂肪很好的融合在其中，沒有一點油膩感。
最後才是炙烤羊尾油。
焦香的油渣和溫潤的羊油混合在一起，撒上一點乾料，有種鐵板燒和燒烤融合的風味，讓人愛不釋手。
幾口下去，羊尾油也被掃蕩的一乾二淨。
幾名評委瞬間動了心思。
“小麻，要不，今晚你也留下和我們一起吃飯？”
這次不是任家華開口，而是一個與麻姜關係好的技師評委。
麻姜還沒反應過來，愣愣的看著他，不知道發生了什麼。
“晚上任總廚喊你們食不語一起吃飯，想要嚐嚐你們的手藝！”
小評委一個禿嚕將晚飯的事情全部曝光。
麻姜表情突然愣住。
好像從沒有聽過評委和選手要一桌用餐的，而且，這算是什麼節奏？
食不語光明正大的走後門嗎？
懷疑歸懷疑，麻姜倒也沒有拒絕，反而是給眾人發了一個定位。
“來吃飯！”
反正評委都這麼說了，躲是躲不掉，就看後面怎麼安排。
總歸不會讓自己吃虧的。