合作意向初步達成，蘇子放和陳樗懿簡單說明了情況，想讓她看看是否還要採購其它食材，卻被陳楚懿一句話噎回。
“這些小事你自己決定就好，不會的打電話問你爸，不要打擾我敷面膜。”說完迅速結束通話，好像打電話真的會讓面膜有輻射一樣。
“那就先這麼定吧，謝同學你看什麼時候可以開始，然後我們籤個協議，把付款方式和一些條款確定好。”
“行，我現在就問家裡要一份。”謝安說著掏出手機按了幾下螢幕。
過了沒幾秒，謝安的手機震動一下。
“好了，我爸已經發我了。我轉你微信吧，蘇老闆。”謝安說著將一份文件發給蘇子放。
《圳江謝謝惠顧生豬養殖有限公司供貨協議食不語1.0》
蘇子放有些佩服謝安一家的效率。
儘管已經是千萬身家，對自己這樣一間小店還是很上心，一點都沒有店大欺客的表現，連協議都是專門定製的，真的是活該發展得好。
寒暄兩句，謝安突然問道：“對了，蘇老闆，一直沒有機會問，你會不會做回鍋肉片？”
“怎麼，你想吃？”蘇子放放下茶碗，看向謝安。
“對，但是看你菜牌上沒有，也不敢點，怕被你以為是砸場子的。”謝安笑著說道。
回鍋肉是十大經典川菜之一，他自然是會的，可是擔心等下謝安吃完回鍋肉片直接跑路，提前先降低他的心理預期。
“會肯定是會的，不過味道我可不敢保證。”
“蘇老闆出品，味道我信得過。”謝安嘿嘿一笑，沒有把蘇子放的提示當回事，“如果再做一碗番茄蛋湯就更好不過了。”
“好的。”蘇子放應了一聲，開始等待系統提示。
這還是第一次有食客上門點了兩道新菜的情況，蘇子放眼裡有些期待，可是直到謝安出言提醒，還是沒有觸發任務，蘇子放略微有些遺憾。
不過經歷過大風浪的他很快就調整好心態。
“不是每一個人都有故事，也不是所有的料理都是任務。偶爾，不為完成任務享受一下研究料理的生活似乎也挺好。”
廚房內，蘇子放沒有急著動手，開始回顧自己學過的回鍋肉的做法。
作為川菜，回鍋肉有一個很顯著的特徵：二次烹調。
新鮮的豬五花先切塊煮熟，再用Z縣豆瓣醬回鍋炒制，成品色澤紅亮，肥而不膩，是絕佳的佐飯料理。
上午新買回的五花肉還有一塊，正好夠用。
今天的五花肉質量不錯，不是自己剛來時得到的那種三花肉。
肥四瘦六，是剛剛好來做回鍋肉片的那種，太肥則膩，太瘦則柴，看著肉塊都滿是回鍋肉片的靈魂。
蘇子放將水燒開，準備製作回鍋肉片。
清水煮肉難出肉香，因此，看著水沸騰以後，蘇子放立刻用刀身拍開兩塊生薑，混著大蔥節、大蒜、花椒、料酒一起放入湯內吊湯的味道，等清水中開始散發出香料的味道，再放入洗淨的豬肉。
十幾幾分鐘後。
蘇子放滿意地把肉塊煮到六成熟撈起備用，因為加過香料的緣故，清水煮出也已經很有滋味，加上蘇子放早用牙籤在肉皮上戳過小孔，連內裡都很有滋味。