蘭穗皺了皺眉頭,想起杜若曾經形容的在永昌伯府吃過的烤肉,杜冰心曾說這個與羊肉最是相配,於是計上心來。
上前一步道:“花娘子,我倒有一個主意,將這些紫皮蒜頭與羊肉一起爆炒,既能去了羊肉的羶氣,搭配起來又好吃。”
花娘子扭頭:“你是哪裡來的小丫頭,懂什麼啊,快去,抓一把瓜子自己去玩吧。”
旁邊的婆子看好戲一般,笑起來:“花娘子,這可不是隨便哪裡來的小丫頭,是新進門的三少夫人屋裡的姐姐呢。”
花娘子皺了皺眉,才剛過門,就指揮人來搗亂了?
不過,花娘子沒有心情與她生氣,客氣的道:“這位姑娘想取什麼,讓她給你取了就是了,老奴還得張羅著做飯,就先不招呼了。”
說完,花娘子又轉身對著紫皮蒜頭髮呆。
花娘子的性子直,也不太會說話,可是做的一手好飯菜,所以才留在侯府這麼久。
蘭穗哭笑不得的上前,屈膝行了一禮,清脆的聲音又道:“花娘子,我不是來搗亂的,是真的好吃,花娘子不信可以試試,萬一好吃呢,這些紫皮蒜頭就不用浪費了。”
花娘子轉身看向蘭穗,小丫鬟個子不高,瘦瘦小小的,才十四五歲的樣子,說話時候眼睛亮晶晶的。
不過最打動花娘子的是剛才她那句“就不用浪費了”,作為一個好廚子,最看不得的就是東西沒有好好利用被糟蹋了。
蘭穗又彎著眼睛笑了笑:“花娘子,不如我來炒一盤試試,不好吃任憑花娘子處置,也自不會耽誤花娘子做飯了。”
“呵,小丫頭口氣不小。”旁邊另一個主廚的婆子嘲笑起來。
她主要負責的麵食點心,雖說做的也很美味可口,可是有花娘子的廚藝壓著她,在這個廚房裡,她就當不了老大。
此刻看這樣子,忍不住挑撥,最好花娘子將這個小丫頭轟出去,直接就得罪了新進門的三少夫人了。
聽說,三少夫人的嫁妝豐厚的很,第一抬都到了侯府了,最後一抬還沒出門呢。
這要是三少夫人手裡漏上一漏,夠她花一年了。
花娘子仔細打量著蘭穗,只見她神色從容,目光不躲不閃,堅定有力,於是點了點頭:“好,你試試吧。”
“多謝花娘子。”蘭穗歡喜的道謝。
想到好的菜式她就手癢,若是剛才花娘子不讓她試試,她都想好了,要借幾顆紫皮蒜頭回去小廚房自己做來試試了。
只見蘭穗利落的將紫皮蒜頭剝好,沾了水開始切絲,然後又將羊肉爆炒,加入了紫皮蒜頭,再放入了孜然等調料,沒一會兒,空氣中就飄起了羊肉的香味,不過與從前不同。
取了一個白底藍花的盤子,蘭穗將炒好的羊肉盛了出來。
花娘子舉著筷子,看了一眼蘭穗,然後夾了一筷子放進了嘴裡。
“嗯?”花娘子的眼神驀然亮了。
她忍不住又夾了一筷子,放進了嘴裡,別說完全吃不出紫皮蒜頭那種嗆嗆的感覺,還意外的好吃。
“怎麼樣?”剛才出聲的做點心的那個婆子忍不住開口問道。
花娘子頻頻點頭,臉色溢位了笑容:“你嚐嚐。”
那個婆子聞言,迫不及待的夾了起來。