新西方烹飪酒樓正式開業之後,只賣兩種東西。
普通鐵甲蟹,十五塊靈石一隻。
郝大師特製鐵甲蟹,只拍賣,底價一千五百塊靈石,不定時供應。
“郝兄弟,你這是什麼意思?你知不知道,現在嶺山城中,一隻清蒸鐵甲蟹已經賣到五百塊靈石了。
城內各大餐館雖說做不出清蒸鐵甲蟹的味道,不過他們特製的鐵甲蟹,也已經買到八十塊靈石一隻,你賣十五塊靈石一隻是什麼意思?”
郝心仁笑了笑,並沒有跟鐵蛋解釋太多。
能吃得起八十塊靈石一隻鐵甲蟹的人,並不多,去買的人,最多買幾次嚐嚐鮮而已,自己如果也買八十塊靈石,根本不是長久之計。
而且鐵甲蟹的數量實在是太多了,薄利多銷,賺的絕對比賣八十塊靈石多。
“而且特製鐵甲蟹也太貴了點吧,嶺山城中有多少人能拿出一千五百塊靈石?
就算有人能拿出來,恐怕也不會花這麼多靈石買一隻鐵甲蟹吧?還不如一隻賣五百塊靈石,多賣幾隻呢。”
“你懂什麼,對於肯拿五百塊靈石買鐵甲蟹的人,也不會吝惜這一千五百塊靈石。
何況我現在每七天只賣一隻,採取飢餓營銷的方式,鐵甲蟹已經不單純的是鐵甲蟹,而是一種地位的象徵,財力的展示。
鐵甲蟹本身不值一千五塊靈石,但有人就願意交智商稅。
只要我們宣傳到位,三千塊靈石都有人買,你就別管了!”
清蒸鐵甲蟹的製作方式極其簡單,那十個學徒在郝心仁的指導下,很快就掌握了這道菜的要領。
他們雖說沒有吃貨系統相助,做出來的味道比郝心仁差千萬裡,但足以勝過市面上其他的鐵甲蟹了。
每個人一天只能做二十隻,兩百隻鐵甲蟹連一個小時的時間都沒到,就被蜂擁而至的人搶購一空。
一傳十,十傳百,十五塊靈石一隻清蒸鐵甲蟹的訊息,瞬間傳遍整個嶺山城。
“什麼!十五塊靈石一隻,而且味道還比我們做的好?這怎麼可能!”
嶺山城中,凡是推出了鐵甲蟹的餐館,全都不敢相信這個訊息。
要知道他們製作一隻鐵甲蟹的成本,起碼有四十塊靈石。
三天後,玲瓏樓中。
“師父,今天徒兒終於買到了,請師父品嚐。”
張天南小心翼翼地將一隻鐵甲蟹放到桌子上,桌子旁邊,坐著魯大師和張掌櫃。
“味道跟你上次帶回來的相比,相差實在是太遠了,不過的確比我們做的好吃。”
張天南說道:“師父,聽說這些鐵甲蟹並不是郝大師親手烹飪,而是他的學生煮制的,味道差一點,也是應該的。”
“嗯。”
魯大師點了點頭。
“把玲瓏樓選單中的鐵甲蟹刪了吧。”
對方的價格比玲瓏樓的成本還低一倍多,味道卻比玲瓏樓的味道好。
三天之前,玲瓏樓每天差不多能賣出去八,九十隻鐵甲蟹,而且天天供不應求,可最近這三天,一隻都沒賣出去。
“可是我們還有八千多隻鮮活的鐵甲蟹,這些鐵甲蟹可是我們以五塊靈石一隻收來的。”
張掌櫃一臉不情願。
“我當初就不讓你一口氣買這麼多,郝大師的廚藝,豈是我輩之人能比擬的?將鐵甲蟹留在選單上,也不過是自取其辱。”
“那好吧。”
張掌櫃雖然不甘心,但他也知道魯大師說的是實話。
把鐵甲蟹繼續留在玲瓏樓,最終的結果也是砸在自己手裡。
“新西方烹飪酒樓!”