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第八十八章 差錯 (第1/2頁)

確定好菜品後顧清語迅速開始處理食材,所以拿了菠蘿和柚子,這兩樣能去除蝦仁的腥味,還能增加果香,使蝦仁保留自身的鮮味卻又不膩。

謝長玄坐在裁判席,注意力很快就被顧清語吸引,原因無他,實在是她的做法太獨特,在其他的選手都在緊張的做熱菜時,只有她完全是按照冷盤的做法處理蝦仁。

“這三號選手做的是什麼菜?我怎麼從來沒見過?”

場上一名米其林五星大廚皺著眉問了一句。

“非凡奇味拌蝦仁,只不過這個醬汁似乎跟傳統用的醬汁不同。”

謝長玄擰著眉對顧清語手裡的菜餚起了興趣。

顏婉彤看著謝長玄臉上露出一絲興味,放在桌子下的手下意識捏緊。

這女人確實有幾分本事,可惜她得罪了不該得罪的人!

從座位上起身,顏婉彤踩著七厘米高的小細跟去了材料預備區。

剛轉過轉角就聽到有人的爭執聲。

“我是胡家的人,你得罪我不知道會有什麼下場嗎?”

備料區的工作人員抿緊了嘴,眉眼之間有了幾分不屑:“胡小姐,這是規矩,不能胡來,要是讓謝總知道我翫忽職守讓您動了備料,我恐怕就得丟了這養家餬口的工作。”

胡詩雨本來是要過來毀了顧清語的食材,可是沒想到這人油鹽不進,真是快要把她氣死了。

“你不說我不說怎麼會有人知道,你今天攔著我,你以為我就沒辦法讓你丟工作嗎?”

“抱歉,胡小姐,這不合規矩,我還是送您出去吧。”忍無可忍,男人勉強客客氣氣的“請”胡詩雨出去。

等這兩人離開顏婉彤才從暗處出來,看了一眼顧清語的名牌號,她隨手將鹽和白砂糖的標籤撕了下來重新貼在瓶子的標籤頁上,這才施施然離開。

“比賽還有十分鐘,請各位選手抓緊時間。”

顧清語不慌不忙,調拌時加入改良版的喃咪汁,在原有基礎上增加了柚子茶,補足甜味和清香,看了一眼架子上的調料,舉手示意自己還需要更新油鹽醬醋。

“比賽結束。”主持人宣佈之後,顧清語也終於完成了自己的作品,看著最後的成品,顧清語心裡底氣十足,她這一盤是她自己自創的,凡是嘗過的人沒有不說好的,就連謝長玄這個挑食的都吃了個乾淨。

這場比賽她十拿九穩,至於周時,就等著賽後打臉吧!

“三號請上臺介紹。”

顧清語來到臺前,北側方視線熱烈,顧清語往那邊一瞟正好跟謝長玄的視線對上,不自然移開這才清了清嗓子開口。

“我做的這道菜叫非凡奇味拌蝦仁,是用喃咪汁澆灌其上,開胃消食,清涼解暑。”90看

顧清語話落評委們開始觀色,做菜有講究,一道絕佳料理最基本的講究需要色香味俱全。

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