家中堂屋早有準備，整個堂屋打掃一新，靠後窗戶前擺著一張八仙桌，八仙桌靠著牆，依著掛在窗戶上的大幅中堂。
八仙桌子上面擺著十二個到十八個不等的盤盞，盤盞裡面擺著供著老祖宗回家來吃的供品。
雞和魚是必須要有的，而且雞必須是大公雞，最後得是十個月以上後腿爪老長雞冠子老大老漂亮的那種大公雞。公雞殺了，然後將兩個翅膀從雞脖子開刀的地方插進去，再從嘴巴里面拽出來，然後再在雞腿打彎的位置將筋挑斷，然後將雞腿翻過來，讓它抓著自己的後背。
魚一般用鯉魚，而且還必須是活的，用紅繩子將魚尾和魚頭綁在一起，上面再撒上的香菜裝飾一下，整體看起來很顯眼。
大公雞加大鯉魚，圖的是大吉大利的意思。
除了這些，時鮮的水果，應季的蔬菜，西瓜、葡萄、蘋果、香蕉、芹菜、豆腐、豆角、生菜等等，名字都很好聽有說法，也是擺供奉的好選擇。
王少東父子兩個請完祖宗回來的時候，王少東的母親趙士玲已經將供桌都準備停妥了。
然後，王少東將祖宗牌位摺子用別針紮在中堂上擺了起來，王富民則將那根香插在了八仙桌前面中間的香簍子裡面。
接著，王少東又將八仙桌上的茶碗和酒盅分別滿上茶水和白酒，整個中元節祭祀的儀式就算是完成了一半了。
因為家家戶戶都要供奉家堂桌子，所以公雞和鯉魚的銷量在這兩天非常大。而魯中地區的柴公雞活雞的價格，也在2002年農曆7月15這一天達到了歷史最高峰。
接下來，明天以後，隨著需求一下子驟降，供求關係發生翻天覆地的變化，魯中市的活雞價格將會崩塌。
當然了，這些事情王少東是提前知道的。
而王少東更關心的，則是小雞苗的價格什麼時候跌下來。
中元節這天，孝子賢孫們要守在供奉著祖宗牌位摺子的家堂桌子旁邊，看著香燒到底了就要再點上一根，隔一段時間要將茶水和白酒都倒掉換成新的，權當做是祖宗享受掉了。
從上午八點左右擺好家堂桌子，一直到下午六七點鐘，天色將黑，然後各家各戶就開始進行今天這項祭祀儀式的最後一道程式，送家堂。
送家堂在魯中地區一年要舉行兩次，一次是在大年初二下午的時候，一次則是在中元節下午的時候。從這裡也可以看得出來，魯中地區老百姓對於中元節是非常重視的。
不同地區，風俗的差別是巨大的，許多地區對於中元節根本連過都不過。
桃花嶺村王家陵地是周圍六七個村子王姓人家的共有陵地，早先的時候送家堂周圍六七個村子的王家人都會集中在陵地前的空地上舉行，不過，近幾十年來這項風俗也簡化了，大多數都是在自己村子裡面集中一下同姓的人找個地方就把這道程式給舉行了。
桃花嶺村王家只有王富民一戶，所以在哪裡送家堂，王富民父子兩個商量一下就行了。
送完了家堂之後，王少東接下來的工作，就是打聽雞苗的價格了。一邊打聽著雞苗價格，王少東一邊琢磨著，怎麼樣說服大家，把每家一個大棚給承包過來，另外還要僱傭大家幫著自己養雞呢？