伏見稻荷美麗而不失威嚴,紅與白的交織在這裡比赤間神宮更為和諧。,
如此華麗的造物不僅免費開放給人nb,交通還很方便,它就位於稻荷站的外面,從京都站出發列車只需要5分鐘,車費僅140日元。
於是第二天,平雅人起了個大早,專門去專供給修行者的超凡超市裡買了一筐鴨蛋、兩斤豬筒子骨、一些豬肉、馬蹄和麵粉。
很明顯,他要做粵省有名的老牌傳統麵食,雲吞竹升面。
竹升面的製作很簡單,不加一滴水,單純用鴨蛋和麵就可以了。
因為鴨蛋質感比較硬,製作出來的竹升面會有極其爽脆的口感,加上濃郁的豬骨高湯,真是回味無窮。
但竹升面之所以叫“竹升”,是因為單純靠手搓是不可能把鴨蛋和麵粉合為一體的,必須要用一根大茅竹做“擀麵杖”,配合人體的體重來壓。
而且因為食材都是特殊品種,尋常竹子還不一定能壓下去。
但平雅人手上只有5厘米粗的靈種箭竹,和隨便一長就有20厘米粗的大茅竹比起來就是未發育的小小鳥
花一整天都壓不完這些麵粉。
還好他也不是普通人,轉手就掏出一個大號的櫻花木錘。
櫻花木也就是櫻桃木,高檔木材的一種,紋理筆直而細膩,良好的拋光性讓這種木頭常年制霸櫥櫃傢俱界。
這種木頭硬度不高,其實不適合用作木錘。
但靈種櫻花木就兩說了。
本就頂級的品質經過玄冥重水的壓縮,出水那一刻再用淨靈之火淨化,反覆三遍,整個錘子在能在保證柔韌性的同時大幅提升密度和硬度,現在哪怕是鋼鐵直男都能給你打彎!
砰!砰!砰!
以錘代竿,打擊的同時也不停地移動麵糰,最終一團鴨蛋面就這麼被慢慢打成了“毛巾”。,
輕輕捏一下,確認麵糰合格後平雅人抹去木錘上的麵粉,先取出一點麵糰製作雲吞,順便瞄了一眼小火燉煮中的豬骨湯防止煮過頭。
原本想要把這種特殊的大骨熬成湯需要的時間可不是一般的久,完全可以放心煮,但平雅人有淨靈之火。
燒去筒子骨裡的血沫和雜質,只留下骨頭的油脂骨髓等精華,沒過多久骨湯就到火候了,瀰漫出來的味道可不是一般的香。
湯水一成就色澤純白,連牛奶都不需要放就已經到了溫潤如玉的地步。
麵條拉成一根根銀絲,連同包好的馬蹄豬肉雲吞迅速在燒開的山泉水中煮一下,然後取出麵條放入冷水過一下,再放回滾水焯一下,根根銀絲化為耀眼的金色。
連同雲吞分成三碗,平雅人帶著最精華的那部分豬骨高湯回到房間,剩下的豬骨湯和雲吞就留給廚房當做使用費。
最後在剛田虎的面前撒上最後的秘密武器。
蝦子!
於是三碗鮮味濃厚,不加一點蔬菜,卻因為爽脆的麵糰和清甜的馬蹄絲毫不顯油膩的麵湯出世了。
這三碗雲吞蝦子竹升面要是在小當家世界裡怕是可以當深水探照燈了吧?
可惜平雅人在廚藝一道上取了巧,至今沒有獲得相關的生活技能,不然味道還能更上一層樓。
真香
咚咚。
“雅人大人,在下是澄田,不知您現在方不方便,大西大神官想和您商量一下春分祭的事務。”
“稍等一下。”
平雅人趕緊吃完剩下的麵條,躲進秘境裡穿上正式的神官服。
大西這個姓氏不常見,但卻是京都伏見稻荷大社自古以來的世襲家族。
身為東瀛全境稻荷神社的總本社,伏見稻荷已經是地位高崇了,而在世襲伏見稻荷的大西家更是精華中的精華。
而現在的大西大神官就是這傳奇神道家族的現任家主,一位隨時可以突破的築基後期。
哪怕平雅人其實無意神道,也得做出一副恭敬的樣子。
對方值得這樣的禮數。