“五十兩？這也太貴了吧！”
“是啊，這藥膳好是好，但是五十兩也太離譜了！”
“雲姑娘你莫不是想銀子想瘋了？這生意可不是這麼做的！”
眾人紛紛大驚，七嘴八舌的議論著，就連盧子安和慕容燁都有些微微的驚訝。
只有富貴如張四海，還有那位劉員外沒有驚訝，他們見慣了天價的好東西，五十兩銀子對他們來說確實不算什麼。
一直看雲小霜不順眼的徐公子更是趁機冷笑道：“哼！女人就是女人，不會做生意，目光不長遠，五十兩這麼高的價格把客人都嚇走了。”
面對眾人的議論和不滿，雲小霜絲毫不見驚慌，一切都在她的預料之中。
她抬了抬手，示意眾人安靜，然後說道：“諸位不要誤會，五十兩隻是平均價格，事實上還有比五十兩價格低的，也有比五十兩貴的。”
她一指其中一個空了的砂鍋，說道：“這個砂鍋裡裝的是最普通的滋補氣血的藥膳，只需要二十兩銀子一份，那邊那個砂鍋裡裝的是藥性很大，可以治病的藥膳，需要三十兩銀子，再往旁邊那個，則可以調養肝臟，對肝不好的人大有用處，需要五十兩銀子。”
雲小霜一個一個介紹過去，隨著藥膳作用的增加，價格也在變高，最高的甚至需要上百兩銀子。
不僅如此，雲小霜還給藥膳分等級，同樣一份可以滋味氣血的藥膳，功效最好的需要八十兩銀子，次一點五十兩，再次一點的二十兩。
二十兩銀子的，要比八十兩銀子的藥膳使用的藥材品質差一點，熬製世間短，加的配料少，製造起來比較快，八十兩銀子的則需要心熬製，是慢工出細活。
“諸位可以按照自己的需求來買不同的藥膳，價格和功效都有好幾個不同價位的，完全可以滿足不同人的需求。”雲小霜把這套理念介紹給了眾人。
這套給商品分檔次去賣的理念來自現代，古代人沒有這個概念，他們都是貨物值多少錢，就賣多少錢的，雲小霜一說出來，他們就被驚訝到了。
今天來的都是家裡有一定產業的員外、老闆，聽了雲小霜的話後，都陷入了沉思當中，半響之後，佩服的讚歎出聲。
“雲姑娘這個想法不錯，老夫回去試試。”
說這話的是一個開酒肆的老爺子，他們家是祖傳的釀酒好手藝，從來只賣好酒，釀出來稍微次一點的都會倒掉，因為怕濫竽充數賣掉，會降低自家招牌。
但聽了雲小霜的話後，他茅塞頓開，想來自己也可以不倒掉那些次一點的酒，分成不同檔次的價格把它們賣掉，這樣既不會浪費，還能多賺一筆銀子。
而對於顧客來說，有更多的選擇總是好事，畢竟不是所有人都十分有錢。
和這釀酒的老爺子有一樣想法的人還有很多，他們交頭接耳的議論著，把注意力已經從藥膳轉移到賣貨手段上了。
雲小霜怎能讓這種事情發生？拍了三下手掌，把眾人的注意力吸引過來，說道：“不知諸位對這分檔次而賣的價格可還滿意？”
臺下一人道：“方法是不錯，可方才聽雲姑娘所言，似乎藥膳最低的價格是二十兩？沒有更便宜的了？”
“不錯。”雲小霜點頭。
她這墨雪樓從一開始，就打算走精心路線，本來藥膳這種東西就不是普通人家能吃的起的，她也沒想過把價格設定的太親民。
“二十兩銀子是不多的，可若是隻買這麼一份藥膳，有點虧啊！”那人又道。
雲小霜微微一笑，搖頭，從藥膳的製作過程，到裡面放的藥材和配料，再到藥膳對於人體的作用一一闡述，直白的告訴眾人這份藥膳的確值二十兩銀子。
眾人聽完之後，都贊同點點頭，之前問話那人也沒有再說了。
看大家都接手了，雲小霜便又放出了一個重磅訊息，她說道：“因為藥膳製作起來比較費工夫，為了保證不粗製濫造，所以每天做的藥膳都有一定的份額，超出一定份額，不管出多銀子都不賣。”
“什麼？”眾人驚訝。
雲小霜接著說道：“檔次越高的藥膳越需要精心製作，所以每日的份額越低，如果有人今天想買但是沒買到，可以提前預購明天的，我們會按照預告的時間先後順序來給顧客提供藥膳。”
眾人張了張嘴，不知道說什麼好，沒想到買個藥膳而已，還有這麼多講究。
他們不知道的是，這其實就是現代的飢餓營銷法，一方面可以告訴大家，他們出了高價買的藥膳確實是精心製作的，他們的銀子沒有白花，另一方面也是無形中提高了藥膳的格調。
人都是有攀比之心的，尤其是權貴的圈子，雲小霜要把墨雪樓的藥膳打造成身份和地位的象徵，以後只要看見某人吃墨雪樓的藥膳，就知道對方非富即貴。
如果對方吃的是最貴的那一種，那就更不得了了，對方必定是大富大貴之人。
日後，權貴圈子裡送墨雪樓的藥膳，也會成為一種很流行的重禮。