不等慕容燁說話，雲小霜就進了廚房，趙虹則衝著慕容燁說：“掌櫃的放心，我嫂子做的菜是一頂一的好吃，之前的菌子、蝦老爺不都證明了麼？”
慕容燁非常的震撼，儘管之前東家和他透過訊息，讓他多幫助下這個小姑娘，卻沒想到她有那麼多的法子，讓他想拒絕都拒絕不了。
廚房裡，雲小霜熟練的抓起剪子，將牛蛙的頭部剪掉，然後剝皮，剪爪子，用清水清洗一下，接著用剪子剪開牛蛙的肚皮，將內臟取出來，再清洗一遍，最後給剁成塊。
如此重複了大概四五次後，雲小霜感覺這快有兩斤重，這才沒有繼續殺牛蛙。
廚房裡除了她並沒有其他人，雲小霜洗乾淨手後，往灶裡放了好幾根木柴，等到鍋裡的水都燒乾了，她才放豬油，緊接著將蔥姜放進去翻炒，最後放入辣椒，炒到香味出來後，將處理乾淨的牛蛙倒入鍋裡，爆炒幾分鐘後，在放入鹽，便裝盤出鍋。
此時，廚房裡瀰漫著香味，雲小霜滿意的端著辣炒牛蛙走出廚房，挑眉看著慕容燁：“掌櫃的，你確定不想嚐嚐？”
聞到香味就一直在吞口水的慕容燁強行淡定著，反倒是趙虹按耐不住了：“嫂子，你炒的真香，我能嚐嚐麼？”
雲小霜的視線落在慕容燁身上，若是他不要牛蛙，那她就帶回家去，這一盤自然就給趙虹吃了。
“我要嚐嚐！”慕容燁連忙道，他盯著牛蛙肉，發現那外面磕磣的皮都被雲小霜給處理了，這牛蛙的肉雪白雪白的，和魚肉沒有太大的區別。
雲小霜好笑的將筷子遞上去，慕容燁一臉堅強的接過筷子，夾了一筷子後，小心翼翼的放進嘴裡，這一吃，讓慕容燁瞬間忘記了牛蛙那醜陋的面板。
這一口嚥下去後，他又夾了一塊筷子，連著吃了好幾口，他才道：“不錯不錯，這肉吃起來很嫩，香辣充斥著口腔，要是來點小酒，再好不過了！”
“開價吧，掌櫃的。”雲小霜微笑著道。
一旁早就饞了的趙虹，激動道：“我也要吃，我也要吃！”
雲小霜給了她一雙筷子，又給了其他廚師嚐嚐，四個人你一口，我一口，就這麼速度的將一盤爆炒牛蛙給吃掉了。
吃的心滿意足的慕容燁誇讚道：“小霜，你真是神奇，什麼都能做的好吃，我慕容燁真是佩服你！”
雲小霜聳聳肩：“這牛蛙不太好抓，所以定價得貴一點，在一個現在的牛蛙肥碩，一隻就有六七兩，肉質鮮美，所以十文錢一斤，掌櫃的要就籤契約吧。”
剛想著要開價的慕容燁一聽，沒好氣的瞪了她一眼：“你這價格開的也太貴了吧！罷了罷了，反正以後你的好東西只能供給我。”
“沒問題，不過這牛蛙都是山上抓的，這幾天你先不要出，我讓人多抓一點，然後你在出新品，到時候鳳仙樓想跟風也沒辦法，就算跟風了也沒事，那個時候的牛蛙可就沒這麼好吃了，在加上我處理牛蛙的獨家配方！”雲小霜非常自信的說道。
說實話，她一個學醫的，能知道這些美味真的很不容易。
在一個牛蛙具有藥用功效，古代人都落後，牛肉捨不得吃，除了吃豬肉就是雞肉，事實上牛蛙裡的藥用功效也不低，是滋陰補陽的絕品，而且也沒有燕窩什麼的貴，稍微有錢的都能吃得起。
慕容燁思考了一番，覺得她說的非常有道理：“好，一言為定，小霜姑娘當真是我們醉仙樓的福氣，不知道小霜姑娘可有想法留下來做廚師？”
“別，我的廚藝沒有大廚的好，多謝慕容掌櫃的，麻煩將這一次的錢給結算了，我們忙著呢。”雲小霜直接拒絕他。
趙虹點頭，這做廚子一個月只有幾兩銀子，她們努力多抓點牛蛙，幾天就有好幾兩銀子了！
慕容燁挑眉，卻還是讓靳逸給她算錢，剩下牛蛙一共有十五斤，十文錢一斤，一共是一百五十文錢，也就是一錢五十文。
再加上雲小霜獨家處理牛蛙的手法，以及幾個做牛蛙的菜譜，攏共是五十兩銀子。
“小霜，有好東西一定要先想著哥哥啊，哥哥回頭一定會給你更好的價格。”慕容燁衝著雲小霜的背影說道。
雲小霜擺擺手，那還用說？先不說這掌櫃的沒計較她之前冒用招牌的事，就是這收她的東西都沒虧待過她，再一個是她喜歡做長久的生意。
兩人在街上晃盪了一圈，買了點常用的日用品後，就往村裡走去。
……
趙家，雲小霜一回去，就看到了一名中年大漢，趙二叔坐在旁邊，看到雲小霜時，連忙道：“小霜，這是栓子叔，他是鎮上最有名的泥瓦匠，咱附近村裡不少的房子都是他蓋起來的。”
雲小霜將東西放在地上：“栓子叔好。”
栓子看了眼雲小霜，誇讚道：“好好好，你二叔說你找我來是想讓我修補灘塗地？這我可沒做過，會不會將你的地給破壞了？”
“不礙事的，其實很簡單的，栓子叔，你坐會兒，我先把東西給放進去。”雲小霜拉著揹簍道。
栓子連連點頭，對著趙二叔誇讚他侄媳婦能幹，現在蝦老爺可是賣得非常的紅火，聽說縣城那都好幾十兩一斤，也就只有富貴人家能吃得起。