當初小強來咖啡屋,英龍只道他會煮咖啡,調雞尾酒的,可是沒料到後來小強的手藝越來越精湛,經常會有回頭客慕名而來。
小強原名韋強,因為名字的關係,英龍和雯雪經常叫他“小強”。加上小強本來就喜歡油嘴滑舌的,性格外向,所以英龍和雯雪認為
還是叫他“小強”比較恰當。
小強來自附近的鄉鎮,其實他所在的村鎮離雯雪家並不遠,可以說雯雪也是他的老鄉。
韋強之前在一家小酒吧做事,因為老闆總嫌他手藝不精,他也嫌老闆挑剔,所以經朋友介紹,到了英龍這裡。
英龍平時不愛擺老闆的架子,不喜歡指手畫腳的,又能按時發放工資,況且給小強的工資也不算少,所以他就樂得在英龍這裡做事。
小強其實心裡暗暗不服,原來的老闆總是挑剔他的手藝不長進,但是他畢竟跟師傅學過幾招,因此很不服氣。
可是老闆就愛收拾他,小強也不得不留了個心思,到底是不是自己真的不行,還是老闆嫌棄他。
所以在英龍店裡,他一有時間就琢磨雞尾酒的調製方法,慢慢的活越做越精,調出來的酒色香味俱全,喝到嘴裡回味悠長。
如此一來,經他調配的酒水吸引了不少前來這裡消費的顧客。
英龍發現小強的手藝越來越精湛了,慕名而來的客人也越來越多。他明白小強是個聰明人,所以英龍雖然欣賞雯雪,但給小強的薪
水更多,小強也樂得自在。
畢竟小強給店裡帶來了不少生意,功勞自然不小。
小強對此心裡有數,雯雪主要是招待客人、收銀等雜務,工資雖然少了點,可雯雪也明白事理,所以沒有好抱怨什麼。
小強的“蘋果馬天尼”和“曼哈頓”是拿手好戲,兩個都是不錯的品種。
“蘋果馬天尼”調出來是一種翡翠般的蘋果綠,遠看像生機盎然的翡翠,近聞則是濃濃的蘋果香。適度的酸甜口味加上伏特加,喝進嘴裡有種濃烈的口感。
“曼哈頓”倒在杯子裡,飽滿的櫻桃紅,遠看像是裝在杯中的“鴿血紅”一般。
雖然加了些烈酒,但飽含了充足的甜味,喝進嘴裡有一種親和感。加上調入了苦艾酒,用了威士忌做基酒,很有獨特的波旁風味。
在燈光的照射下,小強的“曼哈頓”散發出幽幽的紅色光暈,就像閃爍著光芒、晶瑩剔透的紅寶石一般。
這兩款酒,許多女士都很鍾愛。也可以說,無論男士還是女士,對小強的這兩款絕活都情有獨鍾。
看著調酒罐在小強手裡翻飛起舞,眼花繚亂的樣子,就像振動的蜜蜂翅膀一般,英龍歎為觀止。
他覺得與其說小強是在調酒,不如說是在表演。
有些品種的雞尾酒,他也不明白小強是怎麼琢磨出來的,而小強只是告訴英龍,這些都是以前師傅教的。
其實小強弄出來的這種獨特口味,英龍明白他背後花了不少心思。
小強還有幾個不錯的品種,像雪糕味的“綠色蚱蜢”和口感順滑的“亞歷山大”。
這兩款都是大家喜歡的口味。
常來咖啡屋的情侶,男的總愛為女友點上一杯“綠色蚱蜢”或“亞歷山大”,讓約會的氣氛更有情調。
另外“金湯力”、“莫斯科騾子”、“椰林飄香”還有“新加坡司令”,小強都弄得不錯,這些大概都是他百鍊成鋼的絕活。
至於裝“莫斯科騾子”用的銅馬克杯,英龍倒是沒有找到能讓小強滿意的那種。
小強說要用那種獨具“戰鬥民族”風格的杯子,但是英龍一直沒有找到,所以每次小強在調“莫斯科騾子”的時候,非常遺憾沒有最中意的東西來裝這種口味獨特的雞尾酒。
如此一來,英龍也沒辦法了,他不知道小強究竟要什麼樣的杯子才能體現出“戰鬥民族”的風格。其實好不好,還不是看你的手藝如何!
杯子嗎,不過是個容器,一個裝飾品罷了,酒好喝,才是硬道理。
英龍發現回頭客越來越多,不免有些欣慰,難免稱讚小強有一手!
但英龍也有點落寞,他雖然是個老闆,可是對調酒的技術卻一點也不精通,生意全靠小強仗著。
因此英龍偷偷囑咐雯雪去“偷師學藝”,免得以後小強跳槽,自己這點可憐的生意就全搞砸了。
要說雯雪也是個聰明人,藝多不壓身嘛。因此雯雪常在和小強聊天的時候,半開玩笑的打聽雞尾酒的調配方法,並偷偷記了下來。
沒事的時候她就觀察小強調製各種酒水,順便打打下手。小強對此並沒戒心,總是很大方的傳授一番技藝。
小強本來就對雯雪抱有好感,所以沒打算提防著她,也樂意教上幾手絕活,讓她親手調配一兩個品種,這樣雯雪也慢慢學會了調雞尾酒。