掌燈十分，香氣四溢的飯菜熱熱鬧鬧擺滿了一桌子。
今晚雲汐宴請各宮的小主，食材方面不求奢華，卻要新鮮。
白果燒裡脊、芙蓉炸大蝦、獅子頭裹扇貝、松子醋扒魚條、八珍雞、珍珠炒鴨脯、麻油辣鱔糊、十香火鍋煨鹿筋、奶汁白蘑、酸筍子碧綠菜心、臘腿羊肉魚鮮湯。
滿桌食材，除了一道鹿筋，別的倒沒甚珍貴之物。
奈何雲汐在選菜方面極會搭配，愣是把簡單的紅、白、黃、綠、黑幾色配出了五彩斑斕的既視感，能與御膳爭奪雍容與貴氣了。
宮妃們看得有些傻眼，她們絕不相信身邊這位纖美窈窕的女子，當真掄得動鐵沉鐵沉的大菜刀，掂得起笨重粗陋的大炒鍋。
然而就是剛剛，那在御花園裡掌攉靜樂郡主的人，不也是她嗎？
“哎，乾坐著幹嘛？動筷子啊！”
雲汐笑眯眯的看著啞口驚愕的大夥，率先落座：
“知棋，給各位娘娘敬‘奶蜜’。”
張選侍向酒杯裡半白渾濁的液體望了望，聞上一聞，促攏的眉頭逐的舒展，痛快豪飲了大口。
“嗯，好喝，嬪妾方才觀這酒的顏色，還以為是南方常飲的江米酒呢！”
雲汐努嘴笑道：
“姐姐還能把江米酒拿來哄你說是‘奶蜜’啊？這種酒，需用馬奶子摻和豆蔻、肉桂熬沸，晾涼了兌打發的蛋白液、荊花蜜，最後加兩杯燒刀子釀製。
別看製作過程最是費功夫，可儲存的時期卻不長。最好現制現飲。你們喝的啊，是本宮昨日才做好的。”
穎嬪端杯問起：
“一定要用荊花蜜嗎？”
雲汐撫著耳畔琳琅作響的和田白玉螺鈿寶葫蘆倒掛耳墜子，笑答：
“也不是，槐花啊、棗花啊蒸蜜也可，但荊花難得，萬千株花朵上甕去蒸，總共也只蒸出那麼丁點的一小盞。再配以山裡採的野蜂蜜最是清血化涼，專攻那燒刀子的熱毒。”
穎嬪受益匪淺，雙掌合十，讚歎：
“阿彌陀佛，原來一日三餐做飯容易，做精卻是難了。想來這飲食之道，相生相剋也是門學問。”
雲汐夾口菜送入口中，慢慢嚼過下嚥，點頭道：
“正是。”
嘉美人素日最重身材，看到桌上珍饈美味不敢多食，只一個勁的多盛那道臘腿羊肉魚鮮湯喝。
飲了兩小盞，稱讚不絕：
“這白湯可真是鮮美，不知姐姐如何做法，可教予妹妹嗎？”
雲汐抿唇一笑：
“妹妹聽好啊。咱們將鮮活的鱸魚整條去鱗，掏空的魚腹裡填香蔁絲、薑絲、蔥絲，熱油裡滾了加水。
一沸時投入泡發整宿的豬前腿臘肉切片。再加水，二沸時投入焯好的羊蠍子。
這湯的重點有三：一，鱸魚只有煎過，煮湯才會呈白色。二，要想羊肉去腥羶，還要拿細紗布裹三五枚生核桃，一小撮雲南特產普洱茶，與湯同煮。三，臘肉一定要豬前腿，那處最是肥瘦相宜。
得空了本宮就把這道方子寫下送妹妹，妹妹叫小廚房裡照著做便是。