“我這兒還有一個菜就成了。”
等最後這道菜做完,潤哥也差不多來了。
“好。”李宛出了門。
李蒙又將燉的雞腿肉順著紋理撕了下來。
老母雞餵養的時間長,又是吃五穀雜糧長大的,熬的久肉質愈香。
尤其這大腿上的肉,是最嫩滑的。
放了白糖和蒜泥調了一下,必不可少的是她自己熬製的藤椒油,最後撒上點芝麻,大蔥絲與細細的青椒段兒,椒麻雞就大功告成。
不是有句話嗎?
愈好的食材愈講究簡單的做法。
椒麻既不過分,又可以保持雞肉的原汁原味,還可以解膩味。
“咚咚咚……”
敲門聲再次響起……
過了頃刻,李宛拿著香菜進了廚房。
李蒙將香菜也洗乾淨後切成了段,撒在了毛血旺上,恰好壓制了那嗆人的麻辣香。
“姐姐,潤哥來了。”
李蒙仔細擦了擦盤子邊緣的油漬,“那就開飯吧。”
“好咧!”
李宛忙收拾著擺放碗筷。
李蒙也解下了圍腰,理了理衣衫,出了廚房。
可以當普通得農女,可是這生活衛生還是要注意的。
“李姐姐。”
潤哥碰頭迎了上來,笑著接過了李蒙手上端著的菜。
“你來了。”
李蒙一笑,也不推辭,將手中的湯盆遞給了他,“小心燙。”
“不礙事的。”
潤哥搖搖頭,麻利的將湯盆端到了大堂的桌上,燈早早已經點上了。
李蒙轉身又去端其他的菜。
等入了客廳,見潤哥正與擺放碗筷的李宛低頭說著話,一名中年婦人端坐在一旁,侷促的喝著茶,時不時的打量起了坐在上位的男子。