“噗。”
李蒙難得臉紅,其實就是現代生活品質高了,對吃食得要求當然比古代的高。
她會做的菜也是人從古至今反覆經驗上得來的,當然是好吃,這就是古人得經驗。
魚頭湯也是如此。
“我去煲湯了。”
魚頭湯一定要用大火豬油熬製,湯才會像牛奶一樣雪白,魚頭也要在油中煸一煸才更香。
煲魚頭湯的秘訣就在這處。
只是這香料中獨獨缺了胡椒,那可是做湯的好東西。
可是胡椒貴如黃金,這年代就不想了。
不過胡椒沒有,還可以用豬油彌補和大蔥彌補。
待魚湯咕咕的沸騰開時,一股子原真的魚湯飄散開來,李宛不自覺的走到了廚房,看到了鍋中白花花的魚湯,當即嚥了一口水。
“姐姐,你這魚湯熬的這樣濃……”
李宛探了一眼鍋內。
“對啊,對病人還是很好的。”這魚頭湯對傷口恢復自然是最快的。
“姐姐,你又在做什麼?”
李宛好奇道,見李蒙正快速得切胡蘿蔔和萵筍絲。
“只是魚頭湯不下飯啊,當然是有個涼拌菜,小八才能多吃點。”
李蒙沒有抬頭,手中的速度並沒有減慢。
“三絲?”
李宛眼睛睜得大大的,她覺得李蒙的手像是有法術,可以變幻出許多美味來。
“等會你嚐嚐!”
這都是些家常小菜,李蒙真正會的還沒走拿出手呢!
待飯菜都準備妥當,李蒙將飯菜都端到小八得屋裡。
小八也不知幾時起了身,正端坐在床頭,一臉無辜的望著她。
“呵呵,不好意思,今日午飯有些遲,你先喝碗湯再吃飯。”
李蒙一面笑道,一面將魚頭湯端到了他跟前,“你多喝點,傷口恢復得快。”
這句話倒是真心的,李蒙於公於私來說,都希望小八儘快恢復,尤其對方還是個啞巴!