連綿不絕的梅雨下個沒完沒了。
倒不是說一直下一直下,那樣的話別說地上受不了,老天爺也受不了。
大概就是下一陣、停一陣,然後一連下個兩三或四五天,再稍微停一兩天,這樣斷斷續續持續一個月左右。
如果超過一個月太久,雨量也偏大的話,那當地今年極有可能發大水。如果不足一個月,雨量也偏小,則有可能出現乾旱。
從第一場梅雨開始,到今天恰好就持續了整整一個月。
趁著這段時間相對比較閒,每當天氣放晴的時候,陳凡便在做一件很早之前就想做的事:釀酒!
現在已經是6月底,農曆五月中旬,今天是第6次開鍋。
也就是說,這個月只晴了6次。
陳凡新家前空地上,支起了兩口大鍋,一口鍋裡面是高粱,另一口則是燒的水,燒開之後便舀進旁邊的大水缸裡冷卻。
之前從大隊部支領的雜糧,現在也只剩下這一點高粱。
陳凡已經將釀酒的過程和工藝爛熟於心,不僅如此,黃鶯她們四個也都非常熟悉釀酒的過程。
所以他就拉了把椅子坐在長長的風雨廊下,翹著二郎腿,遠遠地看著那邊的大灶。
主要是現在天氣開始炎熱,離火灶太近了不舒服。
在他左右兩側的風雨廊裡面,以大門為中心,兩邊各排著6口一米高的大缸,總共整整12口。
其中11口是他之前釀造的成果,都在靜置發酵,那最後一口空大缸,便是為這一鍋高粱準備的。
此時他手裡握著小茶壺,時不時的喝一口補充水分,腳邊是多多和球球在打打鬧鬧,面前不遠是兩隻小羊在蹦蹦跳跳,還有小馬駒跑前跑後不亦樂乎。
小馬駒又長高了不少,肩高接近1米3,估計長大後的身高可能會達到1米65,也是個高個子。
小母馬在馬廄裡休息,沒有母親在身邊,小馬駒便可勁地撒歡,還總是喜歡往灶頭那邊湊,看一會兒又往回跑,然後又忍不住湊過去,如此迴圈往復,比多多和球球還愛鬧。
大熊貓滾滾則背靠在陳凡坐著的椅子上,任由他摸著自己的腦袋,嘴裡一刻不停地擼著竹子,對旁邊草墊子上兩隻還沒睜眼睛、張著嘴嗷嗷叫的寶寶視而不見。
熊貓寶寶已經出生36天,可以看出眼睛被揍過的樣子,身體也長到了20多厘米,可惜毛髮還比較稀疏,能清楚地看見粉色的肉肉。
最離譜的是,都長這麼大了,一個多月時間,卻也還沒有睜開眼睛。
陳凡有非常豐富的養殖和獸醫經驗,卻也不知道這兩個小傢伙什麼時候才能睜眼看世界,心裡不禁一直犯嘀咕,還要養多久才能長成花花的樣子呢?
黃鶯拿著秤桿走過來,先捏了一把滾滾的臉蛋,“吃吃吃,就知道吃,也不管寶寶餓不餓。”
滾滾紋絲不動,自顧自地吃著竹子,兩隻小眼睛目不轉睛地盯著她,心裡想著這個人又要幹嘛?
黃鶯將長長撈起來放在秤盤上,麻利地撥動秤砣,“嗯,兩斤4兩。”
陳凡輕輕點頭,1.2公斤,還行。
將長長放回到草蓆上,黃鶯又抓起水水,“這個重一點,兩斤9兩。”
陳凡看向肉嘟嘟的水水,忍不住咧嘴直笑,這都快三斤了,絕對是個大胖小子。
等黃鶯將水水也放下,拎著秤桿進屋子裡去做記錄,姜麗麗又走了過來,抱起一隻熊貓寶寶塞到滾滾懷裡。
滾滾瞬間瞭然,將竹子一扔,翻身躺在地上,任由姜麗麗把另一隻寶寶也抓起來放到肚子上,一動不動地讓它們吃自助餐。
楊菊和劉丹兩人守在距離灶口不遠的地方,看著臨時土灶裡的火變小了些,楊菊轉頭看向陳凡,“陳老師,還要添火麼?”
陳凡聞了聞香氣,大聲說道,“不用,應該已經熟透了,不過安全起見,再悶一小會兒。”
她們兩人這才鬆了口氣,緊接著臉上又露出開心的笑容。
繼學會燒陶、廚藝之後,又學到了釀酒,真好!
守著陳老師,就像守著一個大寶藏,不知道什麼時候就能撈到什麼寶貝。