李初夏不解的抬起頭看著她,“怎麼了?”但是她手上的動作並沒有停止,而是一邊抬起頭看著她等著答覆,手上也一直工作著。
“姐姐...你好像放了很多鹽,真的不會把我們鹹死嗎?而且姐姐,你現在到底在做什麼啊?為什麼我們從來都沒有見過。”初雲一口氣問完了所有的問題,咬著她的冰糖葫蘆。
很顯然現在百里雲崢也在等她的解釋,這時候她就停下了手中的工作,一本正經的開始解釋道:“我現在在做的東西,叫做火腿,它的原材料就是上好的豬腿肉,處理乾淨之後就塗抹大量的鹽,讓它自然風乾幾年,到時候就可以吃了,不用擔心會很鹹,到時候那種滋味,你們就懂了。”邊說她還邊吞口水,惹得初雲也吞了一口口水。
“哦,原來這是火腿啊,但是姐姐,放幾年真的不會變質嗎?我看有些東西放了一年兩年,都長毛了,吃不了了。”火腿?放幾年?真的可以吃嗎?初雲小小的腦子裡思考著大大的問題。
“不會的,反而是會越來越香,到時候你就知道了。”說完她就叫初雲過來,一起把這個火腿懸掛了起來。
忙完這個之後她又開始弄起了燻肉,只見李初夏把醃好的肉掛在爐灶上面,那兩個人再一次傻了眼,“姐姐,你這是做什麼?難不成這個東西不會被燻黑嗎?”
面對妹妹的十萬個為什麼,李初夏無奈的笑了笑,“妹妹,你有所不知,這個是燻肉,長年累月的懸掛在這裡,用柴火產生的煙來燻那麼幾個月,到時候把外面那層東西刮掉,裡面的肉別提多美味呢,好了,你就安靜的看著吧。”
接下來她沒有再理會初雲的問題,而是開啟了下一步的醃製,這一次她醃製了臘腸,然後臘肉臘鴨,鹹鴨蛋松花蛋,親手做了點下飯的瓜皮鹹蘿蔔以及剁椒之類的東西。
就這樣忙到了傍晚,她的廚房裡多了很多瓶瓶罐罐的東西,初雲和百里雲崢站在她旁邊,只能給她打下手,他們兩個突然發現,自己什麼忙也幫不上,而且她做的那些東西,自己也好像從來沒有見過一樣。
臨近天黑,忙活了一天也該吃飯了,李初夏讓百里雲崢去殺魚,留下初雲洗菜擇菜,而且負責最後也是最重要的工序。
接過洗乾淨的魚,她簡單的做了去腥處理,然後把魚熱油下鍋,煎至兩面金黃,倒入新鮮採摘的竹筍和其餘配料,再倒入水,蓋上蓋子。
另一個鍋倒入油,等到油溫適合立馬倒入雞蛋翻炒,快火猛炒,一下子把雞蛋的香氣激發出來,然後將番茄到了進去,稍稍悶煮一會兒就可以出鍋了。
這個時候旁邊的鮮筍魚湯也出鍋了,接下來就是另一道菜辣椒炒肉,雖然看似簡單易上手,但是這道菜卻是非常下飯。
李初夏將辣椒切好,倒入油倒入豬肉翻炒,等著豬肉開始泛白之後倒入切好的辣椒不停的翻炒,倒入醬料上色,接下來蓋上蓋子等一會兒就可以呈出來了。
菜一上桌,初雲立馬就跑去給他們盛飯,雖然這些菜看起來很簡單,但是卻是濃濃的家的味道。
他們圍坐在一起,百里雲崢安靜的聽著她們聊天,屋子裡的歡聲笑語傳遍了整個院子。
在這個女子身上,他總能發現不一樣的東西,而每次都可以給自己帶來驚喜,這是難能可貴的。
酒足飯飽之後,初雲回了房間,李初夏則是收拾好了東西開始洗碗,百里雲崢不知道什麼時候進來了,站在她身後,也不說話。
一個陰影籠罩著自己,李初夏不用想也知道是誰,她也沒有出聲,等待著百里雲崢的下一步。
兩個人沉默了許久,終於百里雲崢開口說道:“你想要我幫你做什麼?”
她放好碗筷,檢查了一遍廚房,最後才把視線投到了他的身上,臉上綻放了一個微笑,“明天你就知道了。”
這明明是笑容,百里雲崢卻感覺異常寒冷,從他久經沙場的經驗來看,李初夏步步為營,她是個充滿神秘色彩的女子。
回到放假,他很久都沒有入睡,想起這個女子出現的點點滴滴,她救了他,他也救了她,這究竟是什麼迴圈。
第二天,李老太帶著她的寶貝孫子李初禮尋了過來,大清早就來敲門。“李初夏,李初雲你們兩個給我出來。”
李初夏揉了揉發酸的眼睛,昨晚初雲在她房裡睡的,她也被吵醒了,“姐姐...是誰啊?”李初夏搖了搖頭,不過大清早找上門來的不是什麼善茬。
“李初夏!李初雲你們兩個死丫頭,趕緊給我滾出來。”李老太一手拉著李初禮一手大力敲著門,“再不開門我就要踹門了。”說完就已經伸出了那孔武有力的腿準備踹門。
沒想到就在這個時候,李初夏把門開啟了,李老太落得個踉蹌,差點沒摔下去,李初禮也被迫往後退了一步。
“你個小賤蹄子!是不是想害死我?好啊你,居然敢謀殺親奶奶。”李老太惡狠狠的看著李初夏,推開李初雲走了進去。