最快的25天就可以採摘。
最慢的也就是60來天。
只要出了一季,基本上後面就可以接得上。
聽到這個情況的劉悅,如同晴天霹靂。
因為她的老客戶幾乎全部預定了她的菜品。
目前的菜品庫存,別說三天,就是一天都不夠。
“凡哥,真的沒辦法嗎?
要是急等著用錢,王凡倒是可以損耗修為換錢。
眼下他根本就不缺錢,所以犯不著。
“這沒辦法。菜也得一點點長,實在不行就讓他們等等吧。你這邊還繼續之前的菜系。”
“不行啊。吃了你的菜之後,之前的菜那就是糟糠。就拿上午涼拌黃瓜來說,有些桌子,涼拌湯汁都沾的乾乾淨淨,其他菜碰都沒碰。”
王凡嘆了口氣道:“那我真也沒辦法了,要不然停業裝修?你的店面裝修不太適合咱們現在的主打菜系。”
“重新裝修也不是不行,就是……”
話說一半,劉悅就停了下來。
王凡以為她擔心錢的問題,於是就主動提出用股權交換的方式。
畢竟他手裡的錢還要留著承包鏡面湖。
農家菜專案到底還是小專案,比起他的魚膠生意來說,頂多就是小打小鬧。
別說魚膠了,就是他的古法皂角都比不了。
王凡剛提出這個提議,劉悅就直接否了。
“凡哥,你誤會了,我可沒有讓你出錢的意思,重新裝修也就是二三十萬的事,根本不是什麼問題。我剛才是在思考咋麼跟那些老客戶說。你不是幹餐飲的有些情況,有些情況你是不知道。”
既然劉悅打算夜歸人出裝修錢,王凡自然也不會充大頭。
“你不跟我說,那我當然不知道。我現在有一半股份,我總不能只拿錢不辦事吧。有哪方面的難處,你跟我說說。”
“那行,我就和你絮叨絮叨,吐吐槽。”
說著,劉悅就把她的餐飲經驗說了出來。
簡單來說。
那即是三分菜品,七分服務。
服務做不好,很難幹好餐飲,尤其是高階餐廳,那服務甚至於可以佔8分以上。
別說答應好了的,就是沒答應,你要是一個解釋沒到位,那就得崩盤。
這些有錢人,大都有交集。
有一個說來壞話,其他都得崩盤。
王凡深吸了口氣道:“小悅,你犯了一個致命錯誤你知道不?”