兩天後,周益民早早回到城裡,來到隔壁的四合院,找一下全師傅。
自己奶奶的六十大壽,得找位大廚。要不是現在這種環境不允許大辦,肯定得好好操辦一份,這次準備在村裡擺上幾桌,慶祝一下就算了。
片刻後,他走到全師傅的門口前面。
他現在可謂是整條街道的大名人,很多人都認識他,更別說這隔壁的院子,所以他進出並沒有被阻攔,反而有人陸陸續續跟他打招呼。
周益民敲了敲房門,並且大聲說道:“全師傅,在家嗎?”
大門開啟,走出來一個小孩子,詢問道:“大哥哥,你找我爹幹嘛?”
周益民說道:“小朋友,你爹在家嗎?”
說完便,從口袋裡抓出一把大白兔奶糖,在小孩子面前晃了晃,這招對付小孩子,可以說是百試百靈。
小孩子看到周益民手裡的糖,眼睛一下就被吸引住,要知道從小到大,也就只有過年能吃上糖,但是大白兔奶糖一次都沒有吃過,連忙轉身跑進去:“爹!有人找你。”
糖都還沒拿,周益民只好先放回兜裡。
隨即,裡面走出一箇中年男人,正是全師傅,他看見周益民後,熱情道:“益民,今天怎麼有空過來找我?”
要知道周益民的大方,可是出了名,要是能打好關係,以後有什麼需要也能開口幫忙。
周益民說道:“全師傅,我奶奶快六十大壽,我準備在村裡擺幾桌,想請你幫忙掌廚,不知道有沒有時間?”
全師傅一聽,這可是拉近關係的好機會,當然不能錯過,就算是沒空,也也得說有空:“最近我都比較有空,要擺幾桌?到時候我可能要帶一兩個幫工?”
怎麼說自己也算是大師傅,不可能啥事都自己一個人幹完,像切菜洗菜這些,肯定是交給自己徒弟,或者是幫廚。
“沒問題,不知道全師傅有沒有推薦的選單?”周益民問道。
自己對於這方面並不熟悉,所以專業的事情,還是交給專業的人。
主要是看大廚的拿手菜是什麼。
全師傅也不太清楚周益民的實力,思考一番後:“素三鮮、紅燒肉、清蒸魚、爆炒牛肉再加一個壽包?你看一下子,這幾個菜怎麼樣?”
要是換做是其他人,自己可不敢報這些菜,基本上除了一個素三鮮是蔬菜,剩下三個都是肉,現在肉這麼稀缺,有肉,肯定是留著自己慢慢吃。
周益民聽了也覺得不錯,不過還補充道:“再加一道菜吧!六六大順,好意頭,我剛好弄來一批大蝦,要不然再加一道油燜大蝦?”
全師傅聽到後,頓時微微一驚,以為高估了周益民的實力,誰知道,還是低估了。看來一定要打好關係才行,便答應下來:“沒問題,聽你安排。”
周益民說道:“那就麻煩全師傅你。”
說完,他就準備離開。
這時候小孩子著急,不是說給自己大白兔奶糖的嗎?怎麼現在都要走,是不是不想給?急忙提醒道:“哥哥,你不是說給大白兔奶糖我嗎?”
全師傅一聽,直接上手往腦袋上拍了一下:“小兔崽子,你說什麼?那裡有問別人要東西的?”
他是廚師,家裡並不缺吃的,但是也沒有多餘的錢改善生活,要知道大白兔奶糖的價格約為每斤2.25元,他一個月也才四十多塊而已。
周益民道歉:“小朋友,不好意思,是哥哥忘記了。”