採買的東西,火鍋爐子和碗碟,陸小夭都給趙觀瀾畫了一副詳細的圖,這些日子,趙觀瀾都在外面奔波。
趙觀瀾不在家的日子,陸小夭把香腸和臘肉都交給了二姨看著,自己則在開始想辦法配香料。
陸小夭是大夫,對於一些香料草藥,她是認得的,而且前世曾經在火鍋店裡打過工,對於火鍋底料,她還是有信心能夠熬製出來的。
這天,陸小夭準備好了所有的配料,便讓人在院子中央架起了一口大鍋,大鍋是陸小夭親自到去選的,目測能夠熬製好幾天的火鍋底料。
因為不知道陸小夭要幹什麼,趙聰和趙蘭,還有二姨等人都圍到大鍋一邊。
陸小夭吩咐柱子他們,把她買回來的油給抬了出來。
陸小夭買的是茶油,趙觀瀾跑了好幾個城才買到的,現如今也直接和那邊的糧油鋪子合作,把油給他們送過來。
陸小夭大手一揮,示意柱子他們倒油。
“夫人,倒多少?”柱子不明所以的詢問。
“全倒。”陸小夭話落,所有人都目瞪口呆的看著她。
“嫂子,這是油,不是水。”趙聰滿臉不可置信的提醒。
“小夭,咱們這是要做什麼吶?”二姨也滿臉問號。
陸小夭衝他們笑了笑,才開口道,“聽我的,倒油吧,一會兒你們就知道了。”
陸小夭的話,眾人還是相信的,於是柱子他們忙不迭的抬起油往鍋裡倒,足足倒了我大鍋,直到陸小夭叫停,他們才把剩下不多的油放好。
鍋裡燃著火,陸小夭栓上圍裙,便開始忙碌,眾人則目不轉睛的看著她手上的動作。
香料,辣椒,麻椒,蔥薑蒜,一一放進鍋裡,鍋裡瞬間沸騰起來,咕嚕嚕的冒著泡泡。
油溫溫度高,這一幕讓人看著有些害怕,然而陸小夭卻仿若無事的攪動著鍋裡,這一幕讓進門的趙觀瀾看得心都提了起來。
“媳婦兒,你在做什麼?”
趙觀瀾衝了過來,直接接過陸小夭手裡的大鍋鏟,把她拉到身後。
今日趙觀瀾去城裡窯廠取定做的碗碟,陸小夭以為,他還得等一會兒才能夠回來呢,所以看見他,當即驚喜了一瞬,“相公,正好你回來了,快幫我。”
陸小夭教趙觀瀾怎麼熬製火鍋底料,夫妻倆拿出鍋鏟都盡顯甜蜜,這一幕也是羨煞旁人。
熬製火鍋底料,就足足弄了一下午,期間陸小夭一直把控著火,所以這次的底料熬製得特別的成功。
陸小夭用托盤把火鍋底料盛了起來,放在院子裡已經備好的桌上,現在天氣已經漸漸放涼,晚上的溫度不是很高,所以等到明日,應該也就全部凝固了。
火鍋底料熬製成功,陸小夭已經迫不及待的想要看看效果,於是當天晚上,就讓趙觀瀾去購買了許多她要需要的食材,準備晚上燙火鍋吃。