小李很快把酸梅湯等茶水端上來，同時也拿出一支特製的炭筆準備開始寫單，當然他不是打算寫菜名，畢竟他也不識字，他只是寫菜的序號。
到時候他寫的單子拿到廚房去，廚房那邊自然有夥計根據序號告訴幾位大廚做出相應的菜式來，他們對序號和對應的菜式早就已經背得滾瓜爛熟。
沈霜那時候得知這裡的人不認得阿拉伯數字，點菜的時候不方便，她也就稍微建議了一下，還親自教給姜子佩和姜紫桐十個阿拉伯數字的寫法和用法，教他們組合。
至於怎麼運用，沈霜是不曉得的，不過姜子佩也算得上是一個非常容易開竅的商業奇才，一點就通，還弄出炭筆來讓不識字小二都能學會這些點菜的技巧。
這裡的官家姑娘都是不差銀子的主兒，尤其是林姑娘，林家的莊子鋪子多，她花起銀子來向來就沒有什麼節制，因而這會兒是恨不得把選單上的菜都點來試一遍，有些沒有圖樣的，她看著那名字和介紹就想嘗試，還有剛剛瞧見隔壁桌子上的菜是色香味俱全，關鍵是她從未見過，便忍不住想要嘗試。
所以到最後，還是小李叫停的林姑娘，他還是頭一回寫這麼多數字在選單子上，這都寫滿了。
“這位姑娘，您已經點了二十道菜，你們只有幾個人，怕是吃不完浪費，而且再點這桌子可放不下了。”
林姑娘聽到這話卻是以為小二哥是覺得她們點多付不起銀子，一臉豪氣地開口，“儘管上便是，吃不完那是咱們的事，還是你這個小二覺得我付不起銀子？”
小李連忙擺手說不是，“姑娘，真不是這樣，我是怕這桌子放不下，吃不完也浪費。”
林姑娘可不聽這一套，一臉我有銀子我不怕的表情，“儘管上便是，放不下那再想辦法，至於吃不吃得完，那是本小姐的事。”
小李愁得都想抓頭髮了，這來的貴客他也不好得罪，要是真的上這麼多菜，也是浪費，他是窮苦人家出身，每次看到那些剩菜都心疼，所以才會叫停。
慕容紫蓮也發現她們點得有些多，可林姑娘的性子便是這樣，碰上新鮮的便忍不住要嘗試，她看小二哥似乎有些發愁，便也叫停林姑娘，“林妹妹，我看二十道菜似乎是有些多，不如就刪減一些吧，到時候這桌子擺不下也不好。”
林姑娘聽著也是，便為難地點點頭，“那也行，可是我都想嚐嚐，慕容姐姐，不如還是你們來吧，你們看看想吃什麼。”
其餘幾位姑娘和楊夫人：“……”
現在想起她們了，不過這選單上的菜似乎都被她點光了，她們也懶得開口，坐著喝茶也挺不錯。
姜子佩聽到這邊的動靜走過來，“小李，可是各位客人有什麼需要？”
小李簡直就是急得滿頭大汗，看到東家過來連忙求救，把事情說了一遍，而姜子佩聞言點點頭，看到這裡只有幾位女客，卻點了二十多道菜，心裡便也有了決算。
小李見面上前打招呼，“夫人，各位小姐，這是我們東家，他有話想和大家說。”
“夫人，各位小姐午好。”
沈連翹沒想到這雲來樓的東家竟然這樣年輕，而且相貌堂堂，她一看到這人就想起威脅自己的姜紫桐，倆人果然長得十分相像。
沈連翹甚至腦補要和沈霜成親的人是眼前的姜子佩而不是小獵戶，不然她怎麼也想不通那個姜紫桐為什麼會這樣積極。
這樣想著，沈連翹覺得難受得要命，她可不希望沈霜嫁給這雲來樓的東家當少夫人，她就應該去當在地裡刨食的鄉下婦人。
沈連翹的心思沒人知曉，慕容紫蓮和林姑娘這會兒正在和姜子佩商量著要刪減的菜式，姜子佩最後只得給出建議，“夫人和各位姑娘想來是初次來雲來樓品嚐美食，二十道菜式的確是有些多，吃不完也十分浪費。當然這無關銀子的事，最近我們大梁南澇北旱，今年的糧食許是失收不少，還是應該節約糧食。要是各位姑娘不嫌棄的話，就由子佩安排你們今日用餐的菜式，絕對能夠讓夫人和各位姑娘滿意。”
其實林姑娘看到姜子佩都不會說話了，原本以為能開酒樓的是個中年男人，卻沒想到是一個比她兄長還要俊俏幾分的年輕公子，她自然就不會有什麼異議。