“逸哥，熊掌來了。”
吳壘端著湯桶，送到了李逸跟前。
聽到他的話，直播間裡，很多觀眾都開著玩笑，發起了彈幕。
“什麼？熊掌？”
“是真的熊掌嗎？”
“喂？警察蜀黍嗎？我要舉報，這裡有人吃熊掌。”
“熊熊那麼可愛，為什麼要吃熊掌？”
切著豬拱嘴的趙炆卓聽到後，也衝熊鑫鑫打趣：“鑫哥，切的時候當心些，小心你的熊掌。”
“信不信我給你一掌？”
熊鑫鑫笑罵了句。
前兩天的食材準備他們也在幫忙，都知道李逸說的熊掌，其實就是豬蹄。
熊掌是古代八珍之一，也是八珍里名氣最大的一個了。
《孟子》裡的那句“魚，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。”，成功的將熊掌的珍貴刻在了後世之人的記憶深處。
當年的楚成王在臨死的時候，都還想著再吃一次熊掌，“雖死不恨”。
但和象拔一樣，熊掌也屬於違禁食材，已經沒辦法再烹製了。
不過也和象拔一樣，熊掌也可以用豬蹄來替代，做成仿製菜，也同樣可以吃出熊掌的感覺來。
李逸開啟了湯桶外側纏繞的保鮮膜，掀開了湯桶蓋子，一股濃郁的花雕酒香就湧了出來。
吳壘離得近，聞了一口，頓時臉就紅了起來。
這種高濃度的酒精蒸汽是很容易上頭的，酒量差的人，聞一下就有可能醉了。
嗅到這股酒香，戴隴也來到了近前，向湯桶裡看了眼。
湯桶中的滷湯上方飄著一層油，下方黑漆漆的滷湯中，一隻只深紅色的豬蹄浸泡在其中，若隱若現。
嗅了嗅酒香，戴隴滿意的點了點頭，笑道：“熊掌就是要用花雕，而且要捨得用才行。”
“對。”
李逸應了聲：“不放夠壓不住那股腥氣。”
戴隴聞言一愣，好奇問：“你做過熊掌？”
“沒有。”
李逸當即否認：“我看書裡是這麼說的。”