第17章 第 17 章 11月4日禮拜六…………
11月4日禮拜六,就在美孚新邨二期樓下的安心粥鋪開業了。
180呎的小店面分成了前後兩部分,前面擺放了4張桌子,可以同時供16人就餐。中間是出餐區,後面就是廚房。此時的廚房裡,幾大鍋粥熬著,就等著人上門來。
安妮站在門口左右看,這會兒一個人都沒有。
粥鋪開業前,她照著之前金店發的宣傳單也讓印了粥鋪的宣傳,就是單子沒有那麼精美。不過該寫的資訊,她都讓寫上了。粥鋪不比金店,會來喝粥的基本上都是住在附近的人家,所以她發的物件就是美孚新邨的住戶。
“安妮,別站在門口了,外面冷。”仇新芽叫了一聲,讓人進店裡。這會兒天都沒亮,出門的人少很正常。
“知道了,大伯孃。”安妮確定這時候不會有人來後,乖乖進了店。
她看了一圈幹淨的店面,這裡雖然小了點,比不上之前外公外婆和大伯孃做工的餐廳,但是勝在便宜。小碗的白粥1蚊錢,大碗的也才1蚊2;黑米粥貴一點,小碗1蚊2,大碗的1蚊5;皮蛋瘦肉粥小碗1蚊5,大碗則是2蚊整。
店裡的粥只要買10蚊以上,且在美孚新邨範圍內的,都給送。
真的很便宜,味道也好。
安妮回到了店裡,時間又過去了半小時,粥鋪還是沒有迎來一個客人。是之前的宣傳不夠嗎?還是因為今天是禮拜六,大家都在家裡睡懶覺啊?
“外公外婆、大伯孃,我出去看看——”這樣下去可不行,天都亮了!
打了招呼,安妮再次走出店鋪,這回她就不止站在門口了。往左走,她很快就走出了店鋪的範圍,來到了路上。
明明路上已經有了很多人,為什麼自家的店鋪就是沒人去呢?這跟之前想的完全不一樣。
安妮走在路上,經過了別的店鋪,有賣早點的,也有賣別的。別家隔幾分鐘就會有客人上門,店裡面,更是坐著不少人。
所以,到底哪裡出了錯?
沒再走遠的安妮從另一個方向往回走,她都能看到前面一幢樓裡出來好多人。只是大家出來後,都在往外面走,跟粥鋪的方向是相反的。
“哎呀,我總算是找到了!”快到店的時候,安妮聽到了一個陌生男人的說話聲,“你們這太偏了,我差點就要放棄。”
安妮快走幾步,終於看到了客人的樣子。對方有點胖,身上的外套有點不合身。
“給我兩大碗皮蛋粥,帶走。”這人自帶了餐具,已經付好了4蚊錢,“確定10蚊起就送,對吧?行,我知道了。”很快,這人就帶著他的粥離開。
“外公外婆大伯孃,這是第一單嗎?”等人走了,安妮看著沒有客人的店鋪問出了自己的問題。
“是第一單,我們開張了。”外婆林秀茹點頭,挺不容易的,比之前在蘇屋邨那邊擺粥攤要難多了。
這可是花了超過5000蚊租下來的店面,加上小女婿從北面帶回來的7天粥料,開這家粥鋪的所有成本早就超過了6000蚊。想要賺回來,每天起碼得賣出去300蚊。
只是這天結束,新開的粥鋪營業額僅僅只有102蚊。
關好門回家,一家人坐在一起找問題。安妮下午的時候去學校做禮拜了,不在。這會兒沒說話,她在聽大人們說。
“還是位置太偏了吧?我們之前看上的那個鋪子雖然租金不貴,可對方要一次性收一整年的租,我們實在是交不起。”大家都知道新粥鋪的位置不好,這也是沒辦法的事。
“有人還是能找來的,畢竟我們便宜。現在什麼都在漲價,再看看吧。要不,我們在附近做點路標?”好幾個燈牌做不起,路標還是可以的。仇新芽看了丈夫一眼,對這個粥鋪還有信心。
曾經路邊攤都能做好,沒道理正式的粥鋪卻開不起來。
“這也是一個辦法。”當家人安如松點頭,都試試吧。
“外公外婆,我後天想帶一些粥去學校。我跟好朋友們都說好了,請大家嘗嘗。”等大人們都說完了,安妮這才說話。
“可以,不過不能浪費了。”
“我知道的,我們下禮拜一都不在家吃早餐。”這樣就沒有浪費的問題。
禮拜六的開業業績不理想,到了禮拜天也沒有更好一點。這天安妮不用去學校,就整天待在了粥鋪裡。她看了,沒有一個認識的,也就是說她沒再見到昨天來的任何一個客人。
這不正常,昨天明明有客人說好的還會來。
如果那兩位保鏢叔叔還在就好了,說不定他們會知道粥鋪的問題到底在哪裡。可惜他們待了沒幾天就離開,說是事情解決了。何董和何千金沒再出現過,家裡其他人的工作也都保住了。
總不能因為粥鋪的粥不好喝吧?安妮搖搖頭否認了這個原因,這不可能的。
禮拜一早上,她帶著給好朋友們的粥坐上了褓姆車。到了車上,安妮就給分好了。每人一罐皮蛋瘦肉粥,玻璃瓶裝的,剛從鍋裡出來。
“有點燙,等我們到學校了再喝。”車上還有別人在,也不合適。
好朋友們點點頭,都答應下來。
等到了學校,大家都開始喝了,安妮卻離開了教室去了高年級那邊。