尤矜聽話的幹活。
古瑤在鍋中放入一勺的油,等油溫七成燙的時候倒入白酒,切好的蒜瓣,一小撮鹽,燒開後立即出鍋。
將燒好的蒜蓉汁倒在擺好的大龍蝦上。
一股鮮香的味道頓時在廚房裡面飄散開來。
邊上的幾人嘶溜一下吸了吸口水,易江問:“瑤兒,這是好了嗎?”
“蒜蓉大龍蝦,好了。”古瑤笑著說完,就不去管了,因為接下來她要處理準備好的乾貝,雞胸肉,要做乾貝雞絲粥了。
將大米連同水倒入鍋中煮,蓋上鍋蓋,古瑤開始燒魷魚了。
在另外一個鍋子裡面倒上油,然後將切好的魷魚,洋蔥倒進鍋中滑熟,然後將多餘的的油瀝出,鍋中留底油。
放入各種調味料,然後倒入滑熟的魷魚和洋蔥,倒入少量的白酒,用大火快速煸炒,最後出鍋。
“魷魚好了。”古瑤說完,將香菇倒入邊上煮開的鍋中,“卓琴,小火。”
“好的。”卓琴擦了擦額頭上的汗,開始改小火。
等粥熬的差不多的時候倒入雞絲,加上鹽調味後熄火,在加上蔥花盛到陶罐裡面。
“好了。”古瑤笑著說:“剩下的留著明天中午吃吧。”
畢竟李婆子已經燒了飯了,要是全做了的話就有些浪費了
今天就嚐個味就好了。
易江幾人已經等不及了,急急忙忙的坐在餐桌邊上,等著古瑤從廚房裡面出來,至於李婆子做的那些菜,雖然還冒著熱氣,但是完全沒有古瑤做的海鮮吸引人啊!
“爹爹,你們可以先喝點粥。”古瑤提議道。
然後人手一碗乾白雞絲粥。
“唔,好吃,好吃。”
“小姐,我從來沒有喝過這麼好喝的粥。”
“瑤兒這個是叫乾貝吧,這個好吃。”
“鮮,香,啊,又鮮又香,味道棒極了。”
......
“瑤姐兒,這魷魚不好咬啊!”易真咬著魷魚含糊
的說。
因為今天菜多,而且還有海鮮,所以剛才易江就去將易真也請了過來。
古瑤一愣,然後說:“易爺爺,咬不開就不要了,您嚐嚐大龍蝦的肉,那個肉好吃。”
“好,我嚐嚐大龍蝦的肉。”易真放棄魷魚,轉戰大龍蝦。
一餐飯下來,大家對海鮮有了一個大致的認識。
“瑤兒啊,那按照你的想法,你打算怎麼辦?”吃完飯,眾人在院子裡面消食的時候易江問。
吃飯的時候,古瑤和大家簡單的講述了一下她在小漁村的所見所聞。
“爹爹,我是這樣想的,我覺得大家覺得乾貨不好吃的原因是不會正確的使用它。”古瑤說:“如果我在小漁村那邊開一家海鮮加工廠,將海鮮做成上次和海帶一樣的小零食。”
“爹爹,您說,會不會有人買呢?”
易江直接給古瑤潑冷水,說:“先不說有沒有人買,關鍵是銀子呢?我們有那麼多的銀子嗎?還有運輸,就算是做成小零食,保鮮也是一個問題。”
“爹爹,不要這麼掃興啊!”古瑤嘟了嘟嘴,“沒有銀子,我們可以找人合作的呀!
“找人合作?”易江一臉疑惑的問。
古瑤點了點腦袋,說:“就是找人合作,我們在小漁村認識的人也只有麗水村村長的岳家,其他的人我們都不熟悉。”
“要是要在小漁村開海鮮加工廠的話,最好是和小漁村的人合作,畢竟人家是地頭蛇,我們對海鮮可是有很多地方都是不懂的。”