一群人圍坐在火鍋旁邊吃邊聊。
“東家，湯鍋店生意不錯，過完年，我打算擴大產業。”張紅菱說道。
“繼續開湯鍋店？”
張紅菱搖頭道：“洛陽城很大，但湯鍋店有一個就足夠了，我打算進一步拓展湯鍋店。”
許心安抬起頭，看了一眼張紅菱和劉濤。
“說說你的想法。”
“我打算做外送產業。”
“(°ー°〃嗯？！”
許心安微微一怔。
張紅菱解釋道：“東家以前跟我說過外送方面的事情，在伯陽縣的時候，我就打算做的，只是伯陽縣的情況不允許，我就沒做，現在到了洛陽城，正好可以試試。”
所謂的外送，其實就是外賣，這個世界的餐館酒樓也做，不過只有那些大型的酒樓才會這麼做。
在伯陽縣開湯鍋店的時候，許心安無意間說過這方面的事情，沒想到張紅菱還記得。
見許心安沒有反對，張紅菱說出自己的想法。
“我們的湯鍋很受人歡迎，內城很多人都喜歡，可我們的店鋪在外城，來去並不方便，所以我打算做外送，這樣一來內城的人既可以吃到我們的湯鍋，我們也能借此提高價格，額外掙一筆錢。”
“恰好劉大哥這段時間收攏了不少人，這些人大多都是逃難來的難民，只要管吃管住，既解決了人工問題，又可以剩下一筆錢。”
許心安聞言，想了想，說道：“不錯，是個不錯的賺錢路子。”
得到許心安的肯定之後，張紅菱繼續說道：“除了外送之外，我還打算露天煮湯。”
“露天煮湯？”
許心安一臉疑惑的看向張紅菱。
“經過這段時間的觀察，我發現來咱們湯鍋店的，基本都是做苦力的，但是大部分苦力都住在棚戶區和城郊，來回一趟很不方便，我打算每天中午在棚戶區和城郊煮湯，雖然麻煩了一些，但來吃飯的人會更多一些。”
“這不就是工地食堂嗎？”許心安心中暗道。
見許心安點頭，張紅菱又說了許多想法。
比如尋找加盟商，湯鍋店這邊出技術人員，負責給煮湯做菜，而他們負責店鋪之類的，收取一定的加盟費，外加入股分賬。
再比如跟各大屠宰場和酒樓合作，讓屠宰場的人外出尋找食材、藥材等，然後在以合適的價格收購，反正這些他們也經常去周邊縣城和村寨收貨，雖然收購的成本要高一些，卻能省去人工成本，整體來說，還是湯鍋店賺了。
跟酒樓合作就更簡單了，酒樓負責推廣，湯鍋店出東西，到時候大家五五分賬，在合作賺錢的同時，也不會得罪同行。
除此之外，還可以跟幫會合作，給出一部分利益，讓湯鍋成為各大幫會產業的必備食物。
四大幫會在洛陽城這麼多年，經營著不少產業，其中包括青樓、賭坊之類的，若是能讓湯鍋成為這些產業的必備食物，即便拿出一部分股份給對方也是暴利。
許心安在聽完這些之後，不由得感嘆張紅菱是懂經商的，真是個經商鬼才，小小一個湯鍋店硬是被她玩出花兒來了。