林清清聽到這裡,笑著說道:“這可是你說的呀,要是讓我們兩個吃白食,吃虧的也是你們哦。”
“林姑娘放心,我們姑娘是不會吃虧的。”小玉在削著竹子說道。
她的話讓蘇綿哈哈大笑了起來,就連不怎麼笑的秦莯臉上也多了笑意。
好像和她們相處以來,她感覺非常的輕鬆,更加嚮往以後的生活。
蘇綿走到食材面前,她先是將肉類分出來,這裡面有牛肉羊肉豬肉,以及還有一些丸子。
其實串串根本就不用醃食材,直接把這些食材切好處理乾淨,就可以直接串到竹籤上就可以了。
這可以說是非常簡單的事情。
當蘇綿拿起一塊豬肉準備切的時候,小玉忙說道:“姑娘,切肉這種事你就讓廚子去做嘛,你想要切多大、切多薄,他們都會切好的,你就不要再動手了。”
蘇綿猶豫了一下,一邊點頭一邊切了一塊說:“大概就是這樣子,一定不要太薄,但也不要太厚,最好就和現在這樣子跟個小方塊似的。”
而這時,從廚房過來的廚子們便直接接過了刀開始切肉。
蘇綿怕林清清和秦莯可能不吃羊肉,所以她讓人將羊肉切成了菱形,至於牛肉和豬肉都是小方塊。
接著又把蔬菜給分開,然後讓她們洗乾淨。
到這裡其實準備的差不多了,現在就只需要一鍋高湯燉煮,等高湯煮好以後,就可以涮這些菜了。
這串串和火鍋差不多,唯一不同的區別就是多了竹籤,吃起來比較方便,可以邊走邊吃。
至於高湯,蘇綿選擇的是豬筒骨,用這種骨頭熬出來的湯是相當的鮮甜,熬煮高湯需要時間比較漫長,等到高湯煮好以後,顧知行他們差不多也回來了。
不過現在還不到中午,如果就這麼餓著等著他們回來的話,估計到晚上她們也不用吃了。
因為已經餓死了。
蘇綿在看到有很多的肉以後,她決定弄一些燒烤來吃。
畢竟在現代,燒烤配啤酒賽過活神仙。
蘇綿想到就去做,雖然古代的調料沒有現在那麼多,但是她還是竭盡所能的將肉給醃好。
等到蘇綿忙完以後,她發現小玉肖的竹籤還是比較少,她皺了皺眉頭:“小玉,你去多找幾把砍刀來,然後再找些人過來,讓他們一起來削竹籤,這樣會快一點。”
一直被忽略的林清清和秦莯無奈的笑了笑,看來這一次她們真的是過來吃白食的。
而蘇綿在吩咐完小玉以後,就看到了他們的笑容,她連忙說道:“你們先待一會兒,等會兒你們就有的忙了,到時候可別說是我奴隸你們。”
“不會不會,當然不會,能自己動手做好吃的,那簡直就是最幸福的事。”林清清笑著說道。
隨後蘇綿又讓之化去找一些木炭和爐子過來,接著又找了一些鐵絲。
蘇綿把鐵絲給纏繞起來,將它們直接編製成一塊像木板一樣的東西,每一個間隔開的空的距離都是一樣大小的。
半個時辰以後,蘇綿看了看醃起來的肉。
她轉過身對林清清說:“快過來幫忙,今天中午能吃多少就取決於你到底能串多少!”