一會兒的功夫,張翠花、李春嬌、王愛英、趙青蓮、陳海靜幾家都過來。
做臘腸肯定要收豬,這不到一月時間就過年了,家家戶戶喂的豬也都是這時候出欄,村裡就能收個百十頭。
“六十文一斤的純豬肉,幾位叔叔看著在村裡收,除了純肉,下水我們只要小腸,這個一副給五十文,要主家處理好的腸衣,不能有太多破洞,到時候我們會檢查。
還有豬頭、豬蹄子、大骨頭,排骨之類的都不收,時間緊,就不浪費時間處理這些東西了,有這些時間做點臘腸我們更掙錢。
村裡人直接送肉過來,我們餘外一隻豬給加兩百文錢,讓我們上門殺豬取肉的,這兩百文就沒有了。
讓村裡人自己斟酌,人口多的家,自己殺豬更划算點,咱們也省事省心,幾位叔叔看著我還有那些沒想到的?”
田勇點點頭說“這事這麼處理就周全了,這個豬肉價格給的挺高,主家還能留下些肉吃,村裡的人這是跟著你們家沾光了”
張友生幾個也跟著點頭,不由都跟著感嘆,這小閨女這麼小就能把事情鋪排的頭頭是道了。
“還有幾位叔叔嬸嬸的工錢”甄多多沉思了下說道,
李有為接話說“冬日閒著也是閒著,能來你家混頓肉吃,就挺好了,談什麼錢,傷感情。”
餘下幾人也七嘴八舌的說用不著給錢。
“這要是幫家裡忙活事兒,我就不跟嬸嬸叔叔們見外了,但做這臘腸我也是用來賣錢的,我甄多多吃肉,用要讓大家喝點湯。
這樣吧,叔叔嬸子們一天兩百文,如果有要殺豬的,每頭殺豬取肉的錢我給叔叔們另算,畢竟殺豬這活計又髒又累,我每頭豬給兩百文就不管私下裡叔叔們怎麼分了”
甄多多這個安排法,兩口子一天就差不多是半兩銀子,在鎮上給大戶人家做工也不過一天五十文,甄多多這可真給大家送銀子來了。
張友生問“外村的豬要不要?”
“要,外村的豬跟村裡的一個價格,叔叔們誰想出去收豬也成,每頭豬我給一百文的辛苦費,畢竟比村裡的路遠,車馬勞頓的”
張友生的眼睛亮了,這要是收個十頭豬就餘外能得一兩銀子了,哪還有比這個還來錢的生意。
幾個男人分頭去村裡買豬了,張翠花和陳海靜抬著一麻袋的調料去村裡的石磨那磨粉。
剩下的女人們就把大缸什麼的都刷好,又回家取了自家的菜刀案板什麼的一會兒切肉用。
甄多多又去李大伯那裡買了十個大木盆,一會兒醃肉用。
這寒冬臘月的,都在後院裡忙活還把眾人忙的一頭汗。
田勇張友生幾個雖然眼饞去外村收豬的能掙更多的錢,但依舊先在北朔村裡張羅。
女人們還在家裡閒著沒事兒幹,他們再出村收豬耽誤時間也不合適,先把事情張羅起來以後,之後,這幾個人準備到時候借輛牛車,一起搭夥收豬。維昌