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第一百六十六章 嶽希望 (第1/3頁)

“你這豆腐是不是沒煎透?”曹魏直接詢問道。

趙雄點了點頭,說道:“就是這個問題,我這豆腐雖然吃起來好吃,但是咬到最中央的時候有些冰涼,讓人難以下嚥。”

“可是一旦煎太久了,外層的味道又會有些苦澀,更加難以下嚥。”

曹魏聽完,感覺這個問題有些難處理。

但是廚藝大師的熟悉很快開啟。

在思考了幾秒鐘後,曹魏講道:“如果我們把它裡面的豆腐替換出來,換成肉餡或者其他東西是不是會好一點。”

徐寬聽完,也開始思考。

換成生肉肯定是不行的。

畢竟連豆腐都弄不熱,如果換成生肉,那肯定更弄不熟。

但是熟肉也不行。

畢竟豆腐很脆弱。

如果弄到中心點去,很容易破壞表層豆腐的結構。

“小曹曹,我感覺肉不行,有沒有其他辦法?徐寬追問道。

曹魏繼續尋思了小會。

“如果肉不行的話那蔬菜或者水果呢?”

這次徐寬直接反對道:“只要加熱的東西都不行。”

“冷的…”曹魏繼續思考著,很快就想到了一個東西。

“你說我們在裡面灌輸冰淇淋怎麼樣?”

“冰淇淋…”趙雄開始在腦海裡模擬推演。

感覺這個辦法可行。

畢竟冰淇淋不用加熱。

而且融化掉的冰淇淋也可以透過吸管,或者其他器具直接注入到豆腐中央,不會影響或者破壞豆腐的表層。

“小五,去拿冰淇淋,我們現在就試試。”趙雄很興奮。

曹魏站在一旁觀望。

花了幾分鐘,第一塊注入冰淇淋的豆腐完成。

徐寬急不可耐的將它放入鍋中煎制。

幾分鐘過後,豆腐出鍋。

表面的顏色和之前一樣,香味中帶了點甜甜的氣味。

曹魏拿起筷子夾起豆腐放入嘴中。

輕輕咬了下去。

外面的表層味道還是一樣香脆。

等咬到中間時,冰淇淋也噴湧而出。

開始蔓延在嘴中,和香辣的豆腐一起咀嚼,產生了另外一種讓人流連忘返的味道。

“好吃,完美。”曹魏誇獎道。

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