回到客棧，鐵牛這傢伙竟然坐在大堂內一個人喝酒，他嗜酒如命，片刻離不開酒，兩眼只要看見酒瞬間散發出精光，口水嘩嘩下流。
“老闆！兩斤熟牛肉，一罈子老陳酒。”
程處默尋得一處位置，一屁股坐了下來，吊兒郎當的哼起了小曲，看來是心情不錯。
在長安的時候，程處默受到程知節管束，哪裡敢喝酒吃肉，如今人出來了，他還不好好放縱一次，全然忘記了此行保護李運的目的。
李運來到他的對面坐下，程處默撇了他一眼，吊兒郎當地說：“那些話是說給我爹聽的，你可別真拿雞毛當令箭。”
“什麼話？”
“當然是保護你的話，要不是礙於我爹的臉面，我才懶得跟你一起。”
程處默說道，他跟李運不熟，而且他的名聲不是很好，所以程處默不是非常喜歡他。
李運卻也不怒，莞爾一笑：“我知道。”
他那張苦瓜臉上只差沒有寫“我不願意”四個字。
見李運還算識趣，程處默也懶得再說，他不客氣的問李運：“會喝酒嗎？”
“偶爾會獨酌幾杯，但是喝不多。”
程處默一臉嫌棄地說：“靠！一個大男人連酒也喝不多，我瞧不起你。”
“－－－－”
李運狂汗，那不過是自謙的話，這小子還真信，要是真的撒開歡喝的話，怕是兩個他也喝不過一個李運。
“我告訴你，想要做俺的朋友，必須會大口喝酒，大口吃肉，娘們唧唧的算什麼男人。”
正說著話呢，老闆拿來兩斤牛肉和一罈子老酒，程處默也是不管，用手抓起牛肉就塞到嘴裡面。
旋即取來一個碗，倒滿酒後便牛飲一口。
可是，這酒剛喝到嘴裡面，程處默連酒帶肉全吐了出來，怒聲道：“老闆！你是不是欺我沒錢，那這種破酒糊弄老子，信不信老子砸了你的店。”
客棧老闆跑過來，有苦難言：“客官，這酒可是店內最好的酒，小的哪裡敢欺您呢？”
“放屁！！這酒飲之難以下嚥，還敢說最好的酒。”
這酒在尋常人嘴裡面品不出來，可程處默是出了名的嘴叼，他是個酒徒，酒的好壞他一品就知道。
說罷，程處默就要砸店，好在被李運攔住了。
客棧老闆也是無奈，他說道：“客官，您們是不知道啊，並非是小店的酒水不好，而是整個蒲州城的酒都不好。”
“此話怎講？”
“你們是外來人，不知道我們當地的情形，本來我們當地人世代喝的水是從山上流下的泉水，水清甘甜，是釀酒的最佳用水，可後來泉水被當地一戶人佔為己有，加之今年以來，天遭大旱，河中無水，百姓只能飲陳潭水，這酒水便是取自其中。”
難怪如此，陳潭水乃是死水，用其釀酒怎麼會好喝。
聽完後，程處默也氣消大半，反而怒道：“大膽！什麼敢私自霸佔百姓們水源地而建造府邸？你們為不報官？”
客棧老闆做噓聲狀，謹慎地說：“我們老百姓那裡敢報官？這個人可是蒲州一霸，橫行霸道，他的姐夫就是蒲州知府，誰人敢招惹於他。”
正說著話，客棧內突然來了一群惡霸，凶神惡煞的來到堂內，嚷嚷道：“老闆滾出來，這個月的保護費還沒有交。”