然而，司瑛士在宰殺青蟹時遇到了不小的麻煩，他的宰殺手法足夠乾脆利索了，可蟹腿蟹腳，還是會在青蟹的本體，察覺到外界危險時，咔咔掉落在砧板上。
不管什麼蟹種，掉腿掉鉗子，品相大損，那暴跌的價值，可以形容為從名流名人的餐桌，瞬間掉到下水溝裡去了。
“所以，不能刺激魚的神經嗎？”
司瑛士好奇問：“就沒有試試其它速殺的方法？快速且徹底殺死魚的神經……”
堂島銀瞪眼睛，氣笑道：
“司，你這是把百歲、異化的大白鱘，當成是可以隨意打針的實驗室小白鼠嗎？就這麼說吧，目前這條大白鱘，就是我們研究小組很長一段時間內的鎮館之寶了！”
聞言，夏言心裡本來不多的躍躍欲試念頭，瞬間散了個乾淨。
鎮館之寶？
見堂島銀口吻鄭重。
他暗自汗顏，幸好沒自告奮勇，要不然，還沒練到家的「七星破軍迅切開」大機率發生事故，讓老鱘魚的“剖腹產”造成卵魚雙亡的局面，那他怕是要被堂島銀這個肌肉猛男吊起來抽。
夏言暗暗思考：“嗯，先拿白菜的魚種，試試‘無痛剖腹取魚卵’，看看在中華一番原著出現的名場面，到底能不能復原出來。”
……
說來也奇妙，新學年的頭一天，夏言連續趕場子，參加了兩個組織的第一次會議。
與十傑評議會處理學園事務的無趣不同。
在別墅裡，一群人就站著，背後是蓄養百歲大白鱘的清澈水池。
從堂島銀口中，聽說了小組第一階段的研究重點，是“生鮮水產”，夏言倒不覺得奇怪。
霓虹畢竟是個島國，人多地窄，恰好又四面環海，那也只能靠海過活了，每年不知捕撈和消費多少魚獲。
可以說，掌握了那些無害異化魚類的烹調方法，遠月就依然是島嶼上的料理王國，對霓虹人的餐桌，繼續持有恐怖的控制力。
正思索著。
發覺氣氛突然安靜下來，眾人都瞧過來，包括剛剛發言完畢的小組長堂島銀。
“都看我幹什麼？”夏言莫名其妙的。
四宮小次郎哼了聲：“我必須承認，在生鮮水產的領域，我的真實水平可能還不如你，提及這方面的課題，你不打算說些什麼嗎？”
“比如，你的那篇《刺身九重階》食譜……”
夏言卻擺擺手。
“那是一篇必殺中的必殺，我保證，就算把食譜所有的烹調工序，所需要的食材、調味料，精確到克，整理成烹調手冊，也沒人能照搬並做出來的！”
這番話倒不是為了推脫，他心裡吐槽，就好比系統給現在的他，送一篇《破魔八陣》食譜過來，那他也只能乾瞪眼，滿心的絕望。
灌注靈魂的，是廚技。