“高湯是用筒子骨燉足了24小時之後，過濾後再加上雞肉糜繼續燉煮後，多遍過濾後得到的高湯，這豆腐是師傅手工一刀刀雕刻出來的。”
“最後把高湯慢慢澆到豆腐上，清蒸而成，十分費工夫。”
“這樣做出來的豆腐既保留住了豆腐的原味，又用高湯增加了香味，加上我們主廚的刀工，可謂是色香味俱全了。”
大堂經理一頓一說的，宛如唱戲，讓人還沒吃到嘴裡，就感覺品到了豆腐的美味一樣，
連李凡都好奇地看了眼選單，不看不知道，怪不得頤和安縵敢用這麼貴的價格收豆腐，50一斤的豆腐說出去都驚掉別人的大牙，可頤和安縵一套天花亂墜的操作下來，把本質一塊豆腐加上高湯的菜，賣到了1888一份。
“好，加一份這個吧，讓你小子說的，感覺不吃這道菜像我的損失一樣。”
“馬總，這道菜一定不會讓您失望。”
“行，出去吧，這裡不需要人照看。”
之後，大堂經理便帶著幾個服務生走了出去。
頤和安縵和普通高階酒店是一樣的，包房內有一個配菜間，廚師是在配菜間裡準備冷盤和擺盤的，房間內配有服務室倒酒和隨時清理垃圾，乾點雜活。
“李總，你簡單說一下房子想要的格局，到時候我把效果圖做出來，哪裡不滿意我在去調。”
李凡想了想，他們家最缺的就是房間了，他有種錯覺，以後他們家的人會越來越多。
“我其實對這些並不在意，我更在意實用性，所以怎麼合理安排能讓房間更多怎麼來吧。”
“那就是把樓蓋高。”趙天傲摸了摸下巴，又看了看工人給畫的圖：“但這個面積該太高了，就會醜，顯得頭重腳輕。”
“那不行。”李凡趕緊拒絕。
他在乎的並不是好看與否，而是頭重腳輕在風水上並不是一個好的現象，這種房子對家庭的影響是很大的。
會導致家人變得目無尊長，沒大沒小，也容易影響家裡人的觀念，致使家中的人都會慢慢變得不切實際，不肯腳踏實地的做人做事，從而影響家中後輩的運勢。
再加上他日漸好起來的事業，住上這種房子後，更能助長家裡的這種風氣，尤其是還有個年紀還小的小妹。
這種格局的房子，對他們家來說，無疑失蹤巨大的災難。
趙天傲不懂這些，看李凡前腳說不在乎外觀，後腳因為他說了句難看，就趕緊拒絕了，可見男人都是嘴硬的，這種顧客他見多了。
“那李總要不然考慮考慮，看想要什麼格局。”
如果只是普通的格局，還是那些房間的話，那不如不重新蓋房子，還耽誤事情，他家現在的房子住得挺好的，只是舊了些，他對這種表面性的東西並不在意。
重新蓋房子的話，一家人還要找空房間搬進去，會有一系列難帶的麻煩事情。
“那先不蓋了吧，我再想想。”
“李總，怎麼就突然不蓋房子了。”剛才一直沒說話的馬龍開口了。
他好不容易費盡腦汁地想出一個辦法，可以潤物細無聲地討好李凡，他和他兒子的病還沒看呢，怎麼就不蓋了。
“聽李叔說，這房子不是年數不少了，而且兩個配間都開始漏水了，以後肯定也得翻新。正好有這種好機會，幹嗎不和廠房一起起來，多省事呀。”