她心裡莫名生出一絲不安,不過馬上覺得是自己多想了。
清冷的夜裡,窗外連蟲豸鳴叫聲都沒有。
有了暖手器,被窩裡的一絲潮氣馬上消失不見。何莞爾窩在床上看了會小說,眼角發澀,脖子也開酸。
她扭了扭脖子,一抬頭,忽然看到桌面上那瓶酥油茶,又想起早上老闆送他們的那一壺,偷偷地嚥了口唾沫。
一時間,她滿心滿眼,都是和酥油茶有關的回憶和味覺,小說自然是看不下去的了。
高原苦寒,酥油茶是這裡最常喝的飲品。
這裡家家都會打酥油,做法是先將鮮奶加溫煮熟,晾冷後倒入圓形木桶中,桶中裝有與內口徑大小一樣的圓蓋,中心豎立木柄,下安十字形圓盤,打酥油者緊握本柄上下搗動使圓盤在鮮奶中來回撞擊,直到油水分離。
然後將其中的油質提出,壓裝於特製的皮袋子裡,冷卻後便成像黃油一般的奶製品。
至於酥油茶,則是酥油里加了鹽和濃茶,酥油與茶汁溶為一體,既禦寒提神醒腦,又能生津止渴。
早上那一小碗喝下肚,何莞爾就知道這家店裡的酥油茶是經過改良的,酥油沒內地人難以接受的臊味,還加入了各種打成粉末的堅果來改善口感,只喝一口,就已經淳香流芳,唇齒含香。
何莞爾很想再嘗一嘗的,無奈這熱量實在太高了——可別小看這小小一杯不足五百毫升,熱量起碼相當於幾碗米飯了。
喝,還是不喝,這是個問題。
“何莞爾,你是易胖體質,貼了秋膘那冬天的衣服都得重買,醒醒,你很窮的!”
“但是這裡是高原,喝一點,補充補充體力也好,不會胖的。”
“什麼不會胖?酥油茶的熱量多高你又不是不知道,別給我裝聾作啞!”
“沒人看到,就是0卡路里了。”
何莞爾腦袋裡早已開始了天人交戰,長著惡魔小尾巴的貪吃蛇和有潔白翅膀的小天使奮力鏖戰,最終惡魔取得了勝利。
她決定豁出去了——高原上也呆不了幾天,偶爾喝一喝讓她垂涎三尺的酥油茶,也長不了幾兩肉的。
反正明天的行程就是到伍瓏,後天,就要開始在玖須海環湖遊了,現在補充些體力,很合適。
於是一邊起身把茶壺一把拉到身旁,一邊自言自語:“只喝一小杯,不超過100卡熱量。”
不過顯然這樣的話只是她用來安慰自己的。
從暖呼呼的酥油茶從壺裡倒出來,一聞到酥油那特有的醇香,何莞爾就被擄去了心神,只剩下進食的本能。
不過半分鐘,已經有大半壺酥油茶進了肚子。而她之所以停下來不喝,也是因為晚上吃得實在太多,胃裡被餅子和牛肉湯撐得滿滿當當的,實在沒有多餘的位置了。
“唉,可惜了。”何莞爾戀戀不捨地放下杯子,摸了摸鼓鼓囊囊的胃,心滿意足地伸了個懶腰。
吃得太飽,她精神愈發地困倦起來,不過幾分鐘過去,眉眼都快要撐不開。
她打了個呵欠,好容易支撐著刷了牙洗了臉,都來不及脫掉外衣,倒在床上就睡。