第四十一章 餃子 (第2/2頁)

看來也是人家太老實,所以被擠得沒什麼客人了吧!

葉萱萱邊吃邊想著。

待吃完餃子後,葉寶兒摸著肚子直呼吃撐了。

葉二丫好笑地點了點他的頭,而後背起了揹簍。

“老闆,多少錢?”葉萱萱站起身來。

待她走到攤位前時,老闆還沒說什麼。等葉萱萱看過去才現他們看著自己的腿呢!

葉萱萱也不在意,大方地笑了笑又問了一遍:“老闆,三碗白菜豬肉水餃,多少錢?”

似乎現自己的失禮之處,賣水餃的老闆臉色微紅,不好意思地笑著回答:“就,就給十五文吧!”邊說著,邊躊躇搓著手。

葉萱萱掏錢的手一頓,笑著拿出三十文放在老闆手中。

老闆還要推辭,葉萱萱沒有多說,指了指他們水餃招牌。

因為上面寫著:白菜豬肉水餃十文一碗。

那老闆也不好意思再推了。

葉萱萱卻沒有立即就走,想了想還是忍不住想要幫他們一把。

她也不是什麼人都幫的,看著對父子就知道他們都是老實本分過著苦日子的人。

若不人太老實,這麼好的水餃也不會沒人買的。

“老闆可願聽我閒話幾句?”葉萱萱本就不是古代的女子,所以也不計較那麼多,直言說道。

那老闆和他兒子先是一愣神,而後那老闆憨厚得笑道:“姑娘有話大可直言,若是有需要改進的地方我們一定洗耳恭聽。”

看著他們的笑容葉萱萱心裡有些悶了,哎!能幫就幫些吧!

“我要說的不是需要你們改水餃,你們的水餃味道很好,餡兒多而且味兒也好,餃子也大,真正是皮薄餡多。”說完頓了頓,走近一步小聲解釋道:“不過,我看老闆這裡生意慘淡,所以想與你說道說道自己的見解。如果以後能幫到你們那就最好,若是你們覺得我下面所說的話對你們沒有太大幫助,你們聽聽也無妨。”

那老闆自然是老實地點了點頭,示意她說下去。一旁的小男孩也是懵懂的樣子看向她。

葉萱萱看著日頭正中了,忙加快說道:“你這裡雖然餃子好,但是調料少了。你可在家自己做些辣醬或者用辣椒曬乾磨成粉狀用熱油燙過備用,每日有客人的時候可詢問客人吃不吃辣!或者每個小桌上放上一小碟辣醬或者辣油都可。還有一些醬油和醋也是同樣。再者,你這裡只有水餃就太單一了,而且餃子也不光是可以做成湯的。”

若是有香油就更好了,不過這個葉萱萱沒有說出來,畢竟來到這裡後她還沒見過香油的。不能貿然出口。

說完也不管那老闆的震驚之色,接著道:“你可再弄兩個小爐子,一個坐上水,在屜籠上擺上餃子蒸熟,叫蒸餃。另外一個爐子訂做一口平底,邊緣高過一個水餃高度即可的鍋子。坐上一點點油,擺上餃子煎著。待底下煎得金黃再倒入三分之二的水蓋上蓋子,直至熟透,這個叫煎餃。加上這兩種應該能有客人的,蒸餃和煎餃配上醬油和醋再加點辣味就最好不過了。”說完也不停留了,擺了擺手示意他們回家可以試試。

待完全看不見三個姐弟的身影的時候,那水餃老闆這才反應過來。

再想上前去追也追不上了,也不知道往哪個方向追了。

倒是他的兒子是個伶俐的,看爹爹想要尋人就安慰道:“爹爹,若是有緣,以後自會見面的。而且他們既然在鎮上,那麼他們家應該離這裡不遠的。”聽了兒子的話,那個老闆只得作罷,無奈地點頭了。

又回想了一下葉萱萱所說的話,連忙收拾攤子,隨兒子一同回家了。

他現在滿腦子都是想要嘗試那蒸餃和煎餃的做法。

隨後一家人都開始忙活了,這自是不提了。

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