“收拾好魚，加入姜和蔥花以花椒與料酒和鹽醃製，去掉水分，在油加熱到六成熱時，把魚放入油炸，到弓魚表面金黃，全體通酥以後取出瀝油，然後就能裝盤食用。”
黃渤咂咂嘴。
“好像也不是太難嘛，所以先是要去魚鱗對吧。”
“六成熱油溫是幾個意思，上面要不要裹澱粉？”
蘇巖看著盆子裡十幾條大大小小的弓魚問道。
“應該是吧，你會嗎？”黃渤頭也沒抬地問道。
“我需要幫忙。”蘇巖喊了一聲。
iu噔噔噔跑了過來：“加油。”
然後又掉頭回去。
“嗯...”蘇巖沉吟了一會：“看來他們都不打算幫忙。”
“我找到個影片，教人怎麼收拾海鮮的。”
兩個大男人對著手機看了幾分鐘
“好像有點殘忍，還要破肚子，苦膽在哪裡來著，你倒回去看看。”
允兒在邊上快要笑死。
自己老公面色凝重，目不斜視，肅然危坐，魚放在砧板如庖丁解牛一般，研究了十分鐘，依舊不知道該如何動手。
而親愛的黃渤先生依舊沉浸在影片當中不可自拔。
“歐巴，已經晚上七點了，是要連夜宵一起嗎？”她忍不住開口。
蘇巖抬起頭：“再給我一點時間，很快，很快，你要是餓了，先喝杯牛奶。”
“算了，還是我來幫你吧。”
林小允拿起刀，熟練的先颳去魚鱗，然後開膛破肚，用水沖洗完畢。
“哈！？”蘇巖看的是目瞪口呆，這才一分鐘最多，一隻魚就乾乾淨淨，自己媳婦啥時候這麼厲害了。
“歐巴別愣著，把蔥花和姜切碎了。”
“喔好的。”
這些小事他還是會的。
只能說，允兒的加入，讓效率直接是單車變摩托，不，應該是摩托變吉普。
黃渤也終於結束了學習，往鍋裡倒油。
一小時後。
金黃酥脆的炸弓魚，豆腐弓魚湯，耗油牛肉，等好幾道菜被端上了飯桌。
其中只有兩道是渤哥做的，他已經盡力了。
“來來來！快嚐嚐我的手藝。”
此刻，黃渤比蘇巖更像是主人，招呼著大家動手。
“咔擦。”
iu直接用手拿了只小的，放進嘴裡一咬，眼睛立馬瞪圓了。
“好香啊，皮脆脆的，炸的剛剛好，裡面的魚肉一點都不老，質嫩爽口，唔...我忽然想喝啤酒了，感覺好搭啊。”
其他人也忍不住了，一人拿了一隻就開吃。
“乾杯！”
十隻烤魚，一人倆，吃完後都有些意猶未盡。
李孝利更是舔著手指：“看來明天還得出去釣魚才行，我被這海鮮的味道迷住了。”
“準確來說，是淡水魚。”蘇巖在邊上糾正。