卻不知，這是由於他剛剛用了足夠的心去觀察學習，潛意識中已經知道了該怎麼應對，也算是一種變相的熟能生巧。
顧客完全沒看出什麼，根本不知道眼前的年輕人是個新手，他只是仔細看著楊憶遠的動作，看他流暢地在一張鐵板上操作，加了各種原料配料，用熟練的手法，弄出來個噴香撲鼻的煎餅。
於是顧客痛快地付了錢，從楊憶遠手中接過煎餅。
由於煎餅很熱，對方接連倒了幾次手，口中不住地吹著，而後還不顧燙張口啃吃，顯然是煎餅的香氣太過誘人。
這個成功的開始，讓楊憶遠信心大增。
接下來，隨著人越來越多，楊憶遠做煎餅的次數也越來越多，他手上的速度越來越快，越來越純熟。到了傍晚的高峰期，他儼然已經算是熟手，很好地應對了大幅增加的顧客人數。
“今天你很不錯。”傍晚收攤時候，方長誇獎道，他做了兩個煎餅，讓楊憶遠帶回去給他母親嚐嚐，後者連連道謝，然後方長說道：“接下來幾天，你都過來吧，就像今天下午這樣，做煎餅售賣。”
“好的，方掌櫃。”年輕人點頭答應下來，經過了下午的鍛鍊，他已經信心滿滿。
…………
之後一連三天，方長都在早上準時見到了楊憶遠。
對方對於做煎餅的各個步驟，早已經純熟，哪怕現在置辦些工具自己開個攤子，也已經綽綽有餘。
不過他明顯是個守信用的，哪怕在方長這裡沒有報酬，他還是每日如約前來，做煎餅售賣。而方長則帶了馬紮，他坐在一邊曬太陽。喧鬧的街口，對他來說和空曠的崖上沒什麼區別。
由於他在這個街口待的久，無意間也讓這裡變得繁華起來。
畢竟方長的修行，自從當年過了某個關口之後，早已經到了隨時都在執行，隨時都在吞吐天地靈機的程度，而周圍的環境也因此受益，變得更富有靈氣。
第三天的傍晚，方長收好攤子，但沒有背上肩頭。
他叫住了準備離去的少年楊憶遠，對他說道：“這幾天你做的很不錯，手藝也已經純熟。這套傢伙送給你罷，既然答應教你，那邊連這些也一併授予你，對我來說這不算什麼，但是你置辦這樣一套可不是簡單事情。”
楊憶遠立刻大搖其頭：“方掌櫃，這可不行，當初我曾經來偷學，承蒙您不嫌棄不追究，又答應我在這裡學手藝，已經是極大恩德，怎麼能拿您吃飯的傢什？這委實不當人子。”
方長笑道：“其實我做這些只是一時間心血來潮，接下來我要去別的地方，不再做煎餅，既然你學了這門手藝，便接著發揚下去吧，免得讓世間沒有煎餅，那豈不是人間的大損失？”
楊憶遠立刻大搖其頭：“方掌櫃，這可不行，當初我曾經來偷學，承蒙您不嫌棄不追究，又答應我在這裡學手藝，已經是極大恩德，怎麼能拿您吃飯的傢什？這委實不當人子。”
方長笑道：“其實我做這些只是一時間心血來潮，接下來我要去別的地方，不再做煎餅，既然你學了這門手藝，便接著發揚下去吧，免得讓世間沒有煎餅，那豈不是人間的大損失？”
楊憶遠立刻大搖其頭：“方掌櫃，這可不行，當初我曾經來偷學，承蒙您不嫌棄不追究，又答應我在這裡學手藝，已經是極大恩德，怎麼能拿您吃飯的傢什？這委實不當人子。”
方長笑道：“其實我做這些只是一時間心血來潮，接下來我要去別的地方，不再做煎餅，既然你學了這門手藝，便接著發揚下去吧，免得讓世間沒有煎餅，那豈不是人間的大損失？”