他找了一個寬闊的地方，距離學校大門稍微遠一點，不過卻並不擔心生意。把三輪車裡的東西拿出來，逐一擺好後，他又拿出一張大紙殼，中間用毛筆寫著大大的“炒米粉”三個字，邊是幾個小字，主要介紹炒米粉的價錢，比如素炒一塊五，加雞蛋或者加肉末兩塊。
這是世上最簡易的廣告，陳實用五分鐘製作的，往三輪車前面一掛，看上去非常醒目，不過他還是有點不滿意，若是用彩筆寫就好了。
等到十二點整，隨著一聲鈴聲的響起，學生們陸陸續續走出校門口，外面小攤販的生意就來了，首先是燒烤攤，因為他距離學校最近，不一會兒四周就圍了一群人，看樣子生意不錯。
烙土豆的也開張了，烤紅薯生意最冷清，不過都比陳實好，因為過了十分鐘他還沒有開張，他有些急了，看了看燒烤攤子，有些羨慕，不過卻並沒有嫉妒的心思，賣燒烤的大哥卻故意挑釁地看了他一眼，那眼神彷彿在說：“看見了吧？這才叫做生意，小子，學著點。”
陳實微微一怒，卻不好發作，因為人傢什麼話都沒有說，只是看了你一眼，不可能因此就說別人找茬，只好強忍住心中的怒火。
正在這時，一個學生好奇的走了過來，看似有些猶豫，卻又忍不住內心的好奇，因此模樣看起來有些畏縮，像是個鬼鬼祟祟的不良人。
陳實一看，不管好歹，馬上問一句：“要炒粉嗎？”
這人走到他前面，指著三輪車攤子說：“米粉還能炒？好吃嗎？”
陳實笑了笑說：“嘗一嘗就知道了，也不貴，一兩塊錢，不過抽一包煙而已。”
“好，那就給我炒一個兩塊的。”
陳實問要加雞蛋還是加肉末，他選擇了雞蛋，陳實又問他吃不吃辣，他說要多一點辣椒，然後陳實開啟液化氣，在鍋裡倒入食用油，加熱後先炒雞蛋，接著加入調料，然後加入一點蔬菜，主要是蓮花白，最後再炒已經煮過控幹水分的米粉。
只用了五六分鐘，一碗雞蛋炒米粉就香噴噴的出爐，陳實用一次性碗裝好米粉，遞給這個學生，再拿一次性筷子給他，最後才說：“謝謝兩塊錢。”
終於開張了，陳實心裡竊喜不已，接下來，有了第一個就有第二個，很快他就忙碌起來了，吃炒米粉的人已經開始排隊了，看著越來越多的人，他心裡當然興奮，不過卻也急壞了，因為人越多，他就越想加快速度，可是若是火候不夠，味道差了些，以後來人就會少很多，因此他也不敢為了節省時間而加快速度。
後來，他想到一個辦法，那就是一鍋炒幾碗。
原先他一鍋炒一碗，這樣速度當然要慢很多，不過他先問後面排隊的人，看看有幾個是相同的，若是有三個素炒連著，那麼他就一鍋炒三碗，如此時間就節省了三分之二。
就這樣，他的速度加快了，生意意想不到的火爆。他暗自估算一下，平均算下來，五分鐘能炒兩到三碗，若是不停歇，不休息，那麼中午兩個小時五六十碗左右，一碗的毛利大概在七八毛，六十碗大概在五十塊錢左右，這只是中午，還有下午呢？晚上的人會不會多一點？
這只是第一天，第二天呢？
陳實滿心歡喜，不由自主地看燒烤攤，只見那個大哥垂頭喪氣，不忿地看著他這邊，陳實學著之前他的眼神，故意挑釁了一番，然後顛勺的速度加快，一陣爆炒，兩碗米粉就出爐。
不到兩點，人越來越少，學生們開始回學校，外面逐漸安靜了下來，燒烤哥坐在一個椅子上，眼中帶著怨憤，不時看了看陳實。
陳實並不在意，因為他要走了，下午，他決定去車站，雖然學校的生意不能做，不過車站人來人往，一定有生意，學校的生意他當然不會放棄，等到下午放學他必須來。
學生的錢是最好賺的，只要他們手裡有錢，很容易就能從他們口袋裡掏出利潤。
學校距離車站有點遠，走路要將近半個小時，來回要一個小時，不過他沒有被路途的遙遠嚇到，他上學時，學校離家要一個多小時，照樣早出晚歸，從來沒有遲到過，那還是山路，比起城市裡寬敞而平滑的瀝青路，相差十萬八千里。
來到車站時，與他想象的情況相差不遠，人來人往，多是外出務工，或者從外地回來的人，生意很快就開張，一開張，他幾乎沒有停過，一直到下午，學生快要放學時他才收好東西往回趕。