“喂!耕耕機裡面的那個人類變成的大黑蟻。”江芮如是稱呼道。
“不用那麼麻煩,為了身份不暴露,以後還是繼續叫耕耕機吧。”小燃道。
“我在網上看到,你們的番茄炒蛋評論真的很好耶。還有那個羊腿,也真的好好吃,你什麼時候教我炒肉吧。”江芮道。
“不行。”
“啊?那我們今天學什麼?不會還是地三鮮嗎?我都吃過好幾種味道的地三鮮了。”江芮道。
“那你都領悟到了哪些呢?”
“我?我好像,領悟到了原來一道菜不止一種做法。”
“那是自然。”
“有了這次經歷,我才發現,原來有不同的餐館,點同樣一道菜,味道也會不同,是因為每個人對菜的理解不一樣。”江芮若有所悟。
“能有這樣的體驗,就說明你已經進步很多了。今天嘗試一下花椒油跟香醋的組合吧。”小燃道。
滋~
滋~
滋~
……
在小燃的指導下,江芮再次做好了一道地三鮮,與以往不同的是,這次的調料是油、鹽、花椒油、香醋、生抽。
江芮嚐了一片,道:“我明白了,原來,醋不僅僅只能是是酸味。若量控制得當,完全就是增加胃口的好東西,跟花椒油組合在一起,能在不使用辣椒的情況下,最大化的刺激食慾。”
“領悟得還挺快,你要記住,沒有什麼菜的調料是固定配比的,除非是那種流程式的菜式。”小燃道。
“我明白了,如果以後我在不同的餐館,吃到不同味道的同一菜名的菜,也不稀奇了。就好像我從來沒有在不同的地方,吃過同樣味道的臭豆腐,以前我分不清楚,到底什麼是正宗的,現在我知道了。”江芮道。
“知道什麼?”
“知道了,好吃的臭豆腐,都是正宗的。”江芮道。
“你爺爺都有八個店面了,居然還讓你吃臭豆腐?”小燃道。
“這跟吃臭豆腐有什麼關係……不如,你教我做臭豆腐吧!”
“不行。”
“為什麼?”
“不行就是不行,哪裡有那麼多為什麼。”
小燃拒絕了江芮的請求,一是因為他確實不太喜歡那種臭臭的味道,二是自己從來都沒有往臭豆腐想過。
他想,其實食物不在乎臭不臭,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。那些什麼臭豆腐聞著臭吃著香的謊言,多半是來自於上個世紀的武俠片。
“那我們明天學什麼菜?”江芮問道。
“地三鮮。”小燃道。
“天吶!我可以不學了嗎?”
“不行……”
……
半夜,小燃正睡得安穩。
突然被師姐的電話給吵醒了。
“師姐?”
“小燃,無名餐館似乎引起了調查局的注意,你們快躲起來。”
“嗯?怎麼會?我們可都沒有露面過呢。”
“這我也不清楚,但是,你們儘快躲起來,否則,晚了就來不及了。”師姐有些焦急。
“可是師姐,那老宅的村子他們發現了嗎?”
“我這裡還在做實驗,只知道他們在關注你們的餐館,好了,不說了,他們有人在實驗室,我得進去了。”師姐道。