“什麼時候放鹽啊？”
“那個是什麼？要放嗎？”
“醬油要放嗎？這裡這麼多黑黑的瓶子，哪個是醬油？”
“蠔油要放嗎？”
“鹽要放多少啊？”
“你這個師父怎麼這麼不負責任！快說呀，蔥花要放嗎？”
江芮說個不停，似乎她有問不完的問題。
滋……
在油的作用下，茄子的表皮微微緊縮，跟豇豆一起，散發出自然的香味。這種農家自己種的茄子，雖然個頭上不大，但在香味上，卻更勝一籌。
小燃並沒有讓江芮放太多多餘的調料，只讓她放了鹽和蠔油，好的食材，只要配上好的火候，和最少的調料足矣。
“起鍋吧！”小燃說著，遞給江芮一個剛從消毒櫃拿出來的盤子。
江芮一鏟一鏟地把茄子和豇豆鏟到盤子裡，她長吁一聲，擦了擦小臉上的汗水。
“唉！真是太不容易了。”
接著，她聞了聞自己的作品，又拿出手機，對準那盤茄子豇豆，立馬誇讚起來：“真香啊！發個朋友圈慶祝一下！”
小燃遞給江芮一雙筷子，說道：“嚐嚐吧。”
江芮一手拿著手機，一手接過筷子，她剛要下筷，卻又將筷子停在了一塊茄子上，似乎想起了什麼。
“怎麼了？”
“剛剛，好像沒有認真洗菜……”
“這可是你自己洗的，自己炒的，可全都是你的勞動成果，必須要吃完。”
“啊……這……”江芮嘟起了小嘴，“這不是給顧客吃的嗎？”
“那萬一你是店裡的顧客呢？”
江芮聽後，將那塊茄子夾起來，不情願的放進了嘴裡。
“哈哈……”小燃笑了起來，“放心吧，既然是你們自己種的，就不會有農藥殘留什麼的。”
“哦……那，那我問你，外面的餐館會洗菜嗎？以前，我好像沒有考慮過這個問題。”江芮問道。
“洗都是會洗的，只是，每個店的標準不一樣。衝一下水是洗，用水浸泡再仔細洗，也是洗。不過，有些餐館的肉是不洗的。”小燃道。
“肉！不洗？”江芮有些吃驚。
“是啊。”小燃感嘆道，他想起了師姐曾經告訴他的內幕，“肉洗過之後，會沾水，會更難切，也更難炒。”