被凌小柔這麼一誇，何掌櫃笑的很有幾分自負，“怎麼說老夫也是舉人出身，畫幾筆畫還難不倒。”
“何掌櫃竟是舉人出身？那為何到酒樓來做掌櫃？”凌小柔驚訝地張大嘴，難道這裡的舉人已經如此不值錢了嗎？
何掌櫃被問的臉上顏色不太好看，良久才道：“時也命也運也！”可見是個很有故事的人。
見何掌櫃不願說，凌小柔也沒拔人心頭刺的想法，外面夥計一聲吆喝，今日的試吃再次拉開帷幕。
與昨日走過路過不同，今日來的人除了昨日嚐出味道的，更有許多慕名而來的。
在看到酒樓門前貼著的開業後的菜價，一個個更是覺得試吃太味美價廉了。
柴大廚更是將烤肉爐子搬到店門口，一出現就引來圍觀。
當肉烤起來，香的讓人忍不住直吸鼻子的味道飄出幾條街時，長長的試吃隊伍又從那邊排到這邊，眼看這十桶肉肯定是不夠烤了。
凌小柔只好提出，每人限買兩碗。
每碗也是二十文，裡面只有五片烤肉，除了把饞蟲勾出來，還真解不了什麼饞，凌小柔心想：吃不夠才好，這樣把饞蟲勾出來又不給吃夠，還怕你開業後不來？
忙的過了午時，外面排的長龍不但不見少，反而有更多的趨勢，而後院存的食材卻不多了，地窖裡雖然有很多食材，可大多數都太過珍貴，不可難拿出來試吃，何掌櫃只好先讓人去採買食材，再過來回過凌小柔，今日試吃可還要繼續下去。
凌小柔瞧瞧天色，這樣半天不停地炒菜，對於大廚們來說強度也是夠大了，再這樣下去，又賺不到幾個錢，再把大廚們累壞了，便讓人貼出告示，明日起，試吃只限前五百人，今日再賣一個時辰也就不賣了。
雖然引起很多人不滿，但凌小柔也沒想再增加，畢竟今日福榮樓炒菜都是大廚，平日除了幾樣主要的菜之外，他們都輕閒的很，若是一下子把人累壞了，到哪兒去找人補上？
她只是為了讓人知道福榮樓的菜比從前更好吃，可沒打算賣盒飯快餐掙錢。
凌小敏和李氏帶著孩子們回來時，福榮樓的夥計們正忙著往酒樓裡搬桌椅，忙了大半天熱水都沒工夫喝，總算是閒下來了，想到昨日吃的飯菜，一個個都不覺得累了。
大廚們都閒下來，圍坐在桌邊喝茶歇息，別看今天累的手發酸，可心裡都怪美的，那一道道美味無比的菜餚從他們的手上被炒出來，雖然說是拿出去試吃，實則也是被他們拿來練手了。
不時交流一下炒菜時的心得，哪個火候還可以改進，哪個調料方子也可以變化，倒顯得烤肉的柴大廚孤單了些。
熊大廚拿胳膊撞撞柴大廚的手臂，“想啥呢？”
柴大廚嘆道：“我烤了半輩子肉，今兒總算明白一件事。”
“是什麼？”眾大廚都來了興致，能讓一向自負的柴大廚大受打擊的事，他們很有興趣聽聽。
柴大廚又嘆一聲，“孃的，我從前烤的肉那是給人吃的嗎？”
‘轟’的一陣爆笑，熊大廚更是笑的眼淚都出來了，一邊抹著一邊道：“老柴，你這話可是說到我心裡了，別說你有這想法，嘗過東家教著做出的菜，再想到自己從前做的菜，我都覺得自己做的菜不是人吃的。”
說完，幾人同時沉默，四廚中的張大廚、劉大廚也不住點頭，張大廚道：“東家對我們有栽培之恩，既然東家能將這些做菜秘方都傳給我們，我們若是再有三心二意，可是要挨雷劈的。”
劉大廚也附和，“我們可不能欺東家年幼，往後定要盡心竭力地為東家做事。”
在他們心裡，都有一個不願說出口的想法，東家只是提點也幾句，改變了一下他們從前做菜的習慣，卻已經讓他們做出的菜美味到極致。
想必東家的腦袋裡更是裝了不知多少好東西，若是東家願意教，他們這輩子都受益匪淺，就算他們為福榮樓賣一輩子命，但他們的子孫呢？
哪怕只是學個皮毛，也夠福澤後輩了。
何況他們自小學廚，都是一心撲在廚藝之上，當知道能在東家身上學到不少他們即使鑽研一輩子也想不明白的東西，別說是賣一輩子命，只要東家願意，他們的兒子孫子的命也願意賣了。
畢竟福榮樓的工錢高，甚至可以說在福榮樓他們是侍候人的廚子，可出了福榮樓他們也是有人侍候的大爺。
他們這幾個大廚哪個家裡沒有幾個侍候的下人？這是在別的酒樓做一輩子都不要想的，就是宮裡面的御廚也比不上啊。
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