給兩個胖糰子安排了蜂蜜吃著,沈若蕭把阿膠託付給了他們,順便騰出時間做點別的吃食。
日頭已經有些高了,自己肚子也叫囂起來,沈若蕭看著新鮮的食材,決定再熬一鍋八寶蓮子粥,做些可口的豆沙包。
八寶蓮子粥她刻意多放了些紅綠絲和冰糖點綴,為了保證有沙糯的口感,她用靈泉水加井水熬煮,文火慢燜。
豆沙包一個個小巧玲瓏,挺著肥肥的肚子,綠豆汁、紅豆汁、胡蘿蔔汁把它們染的繽紛多彩,看著就讓人胃口大開。
等到把這些都蒸好,空間裡的阿膠糕已經成型,沈若蕭悄悄的拿出來放在案板上。
微微在刀上蘸水,沈若蕭把阿膠糕切成方方正正的薄片,每一片都黑潤晶瑩,豔紅的花瓣和果仁相得益彰,撒著黑芝麻,更像精美的工藝品。
“呀,好香的味道啊,這是做了什麼好吃的?”聞味而來的管事嬤嬤吸著鼻子,眼睛一亮。
當看清楚灶臺前忙前忙後的是沈若蕭時,管事嬤嬤吃了一驚:“王妃,你,怎麼是你呀?”
“嬤嬤,我閒來無事做點小吃食,正好都做完了,你先替我嚐嚐口味如何?”
沈若蕭落落大方,拿了阿膠糕和豆沙包遞到嬤嬤面前,一臉期待的看著她。
“這……老奴,王妃辛苦做的吃食,自己都沒撈著吃一口,老奴若是吃了就太不懂規矩了。”
管事嬤嬤縱然饞的口水直咽,卻還是個懂規矩的,堅決抵擋住誘惑。
見嬤嬤不好意思吃,沈若蕭有些無奈,她故意板起臉道:“叫你嘗就趕緊嚐嚐,哪裡來的這麼多廢話?難道吩咐你這點事都要忤逆我?”
見沈若蕭雖然板著臉,眸中卻是柔和的笑意,管事嬤嬤瞭然,笑意盈盈的答應:“王妃吩咐的是,老奴這就好好品嚐!”
先咬一口阿膠糕,本以為硬而黏牙,卻不曾想入口質軟柔韌,果仁脆香,隨即又是酸甜的果肉和蜂蜜的回甘,滋味層次十足。
“好吃,好吃啊,老奴活了大半輩子,就沒吃過這麼好吃的阿膠糕,它原來是我最不愛吃的東西,這會兒卻是有些上癮了!”
管事嬤嬤一邊細細嚼著,一邊讚不絕口。
再嘗那豆沙包,除了色澤飽滿,蓬鬆柔軟,裡面的豆沙也是軟糯香甜,分外可口,時不時還能吃到一兩粒紅豆,既解饞,又頂飽。
看著管事嬤嬤滿足的眯起眼睛,沈若蕭心裡的成就感爆棚。
妙啊,看來自己的廚藝也不差的水蘇嘛,開店的事指日可待了!
分了一些給管事嬤嬤,沈若蕭便端著準備給水蘇送去,走到門口正撞見那一眾廚子幹搓手,一臉垂涎的望著裡面。
看到沈若蕭出來,幾個廚子都乾咳幾聲,“王妃好!”
“好什麼呀?口水都流出來了。看你們平時也怪辛苦,這些是我剛做的吃食,順便嚐嚐吧!”
沈若蕭一臉好笑,從劉廚子開始一一分給幾人,惹的幾個男人感動的紅了眼眶。
這王妃,還真是好啊,他們以後絕對好好擁護愛戴!
正暗暗發著誓,自詡廚藝精湛的幾人品嚐過後,卻是眸中一片驚豔。
不得不說,這幾種尋常的小吃,讓沈若蕭做出了非同尋常的味道,尤其是那阿膠糕,阿膠的澀和黏沒有了,取而代之的是清甜,柔和,唇齒留香。