黃昏勉強，《千字文》中有一些字沒能認出來。
吳溥也不急。
就黃昏重新學習這速度，也就一兩個月左右，大概就可以去讀四書五經了。
黃昏繼續創業。
昨日已經蒸餾出荷花油，今日則要製作燒鹼。
燒鹼就是氫氧化鈉。
油條用的明礬也叫鹼，但含鋁等雜質，所以還是要用石灰加上貝殼粉化學反應而成，應天府不靠海，找不到貝殼，倒是能買，可惜沒錢。
黃昏撿的蚌殼回來嘗試。
如果蚌殼不行，草木灰中也能提取出氫氧化鈉。
把蚌殼放入石舂，將之碾碎成粉末狀，石舂就是搗碎花生、芝麻等作物用來做年糕的原始工具，類似於後世的粉碎機。
這是一個體力活。
吳溥家裡沒有石舂，去隔壁胡廣家借用。
忙活了一上午，得到蚌殼粉幾公斤後，回到家裡找了個大臉盆，將熟石灰和蚌殼粉均勻的混合在一起，加入水不斷的攪拌。
依然是個體力活。
必須讓熟石灰中的氫氧化鈣和蚌殼粉中的碳酸鈉充分反應，得到碳酸鈣沉澱和氫氧化鈉溶液，而且務必要小心。
氫氧化鈉溶液是鹼，容易燒傷面板。
倒是有驚無險的完成。
將氫氧化鈉溶液放入臨時搭建的灶臺裡，加熱蒸餾除去多餘的水粉，得到氫氧化鈉沉澱物，亦是正兒八經的火鹼。
只不過因為含有少量雜質，沒能呈現出無色的晶體，還有一些白色不透明的晶體。
應該還有鉀等雜質。
黃昏又去廚房拿了鹽，製出飽和的鹽水，將氫氧化鈉反覆沖洗。
之後終於得到了純淨的燒鹼。
原理倒也是簡單，因為飽和食鹽水中鈉離子飽和，所有氫氧化鈉不會溶解，而其他雜質則會溶解到其中。
葡萄酒、豬油、燒鹼、荷花油。
都已製成。
只等最後一步，便可大功告成！