這可難不倒葉落,很是麻利的做好滷汁,裡邊還加了一些巨型羊肚菌碎。
邊上的愛麗絲早早就通知大家過來吃新食物,對於沒有見過豆腐腦和油條的人來講,這樣的食物確實蠻新鮮。
咬一口油條,再吃一大口拌著鮮美滷汁的豆腐腦,罕有的,葉落竟然有了滿足感,這才是熟悉的味道啊!
油條鬆脆香軟,豆腐腦是軟糯鮮滑,直接填滿你的口腔。
這個味道,是別的菜根本都無法比擬的。
“厲害,青青是真的厲害。不僅僅豆腐點得好,油條炸得也棒。”
整根油條吃完,一碗豆腐腦喝光後葉落衝著李青青豎起了大拇指:“你們可別小瞧了這豆腐腦跟油條,裡邊也是有手藝的。並不是說你的油條外邊炸得酥脆,裡邊有大泡泡吃著就好吃。同樣講究個外焦裡嫩,仔細品嚐一下,同樣能夠嚼出來麥香。豆腐腦也是,靠得是經驗,這豆腐點得真好,嫩而不散,厲害。”
“天啊,第一次看到boss這麼推崇一個人。”
伊洛貝拉在邊上驚奇的說了一句後,也跟著誇了一下:“我想上次的那個黃建樹要是也能做到這樣的程度,恐怕boss還要好好的招待他一番,不過,這個豆腐吃起來確實很不錯,比我以前在紐芬蘭吃過的還要好吃很多,味道好像也更醇厚的多。”
聽到眾人誇讚著自己的表妹,林凱生怕自己表妹尾巴翹起來,連忙爆料她小時候的糗事:“你們不知道啊,這丫頭在小時候就喜歡做飯,我記得那時候她個子還不高呢,就給自己煮泡麵吃。那時候她可沒有這個手藝,水加少了,鍋都燒糊了,等大人回來,人家正抱著鍋吃呢。”
“人都說不瘋狂不成材,以前的我僅僅是愛吃,現在才往做菜這方面發展了一小下。廚藝跟別的門類也差不多,這門學問太深,往往越不起眼的小吃,越難做。”
葉落笑著介面道:“你就像我,你看在國內的小吃我做過啥?油條和豆腐腦,在咱們華夏的街頭巷尾,很普遍,我想吃卻做不出來。不是不想做,而是不敢做啊。只能奔著大菜下手,大菜的味道掌握在食材上,手藝差不多,你就能做出來。”
小傢伙喝光了一小碗的豆腐腦後一抹嘴巴說道:“爸爸做的菜也好吃,爸爸我們晚上吃燉牛肉吧。”
“你想吃咱就做,看你的小饞樣子。”葉落寵溺一笑道。
李青青稍稍猶豫了一下問道:“boss,愛麗絲平時吃飯是不是吃得太多了?”
“不用擔心,你別看小傢伙吃的多,她健康得很。”
葉落笑著為閨女解釋了一下:“每天東跑西顛的跑去牧場跟動物們玩,運動量還是很大的,不會吃壞身子的。”
第一次吃油條喝豆腐腦的達斯特等人根本就不懂啥叫客氣。
一個個的都使勁的吃,好像這些東西都不要錢似的。
因為現在沒有壓豆腐的架子,就算他想做豆腐也做不了,所以葉落也沒有小氣到不讓他們吃,反倒是讓他們敞開的肚皮吃,知道他們飯量的他,甚至還手癢的親自炸起了油條。
主要是他打算讓在公司上班的夏曉菲等女也嘗一下地道的華夏小吃,雖然現在不是早上,但是豆腐腦和油條也沒有明確的規定說要早上才能吃。
這東西主要還是看人,還有就是當地的飲食習慣。
可能在大部分的認知中,豆腐腦和油條一起吃很少,基本上都是豆漿和油條,而豆漿油條一般都會被當做早點。
事實上,這類東西是沒任何限制的,就看吃的人是什麼時候吃了。
有的人喜歡早上吃,有的人喜歡晚上吃,完全就是看個人的喜歡。
拿豆腐腦來說好了,有的地方叫豆腐腦,而有的地方卻叫豆花。
而豆腐腦有的喜歡吃甜的,有的卻喜歡吃鹹的。
每個人的口味不同,飲食習慣也不同,因此就一個小小的豆腐腦就引起了一番‘鹹甜’之爭。
完全典型的‘公說公有理婆說婆有理’,雙方至今誰也沒有爭過誰,誰也沒有說服過誰。
……
自從廚師們到來後,李青青總算是解脫了,也不用像之前那樣整天都守在食堂的後廚,不停的給員工或者遊客們做飯。
她感覺最近自己還是比較清閒的,其實都給她呆得有些懶。
每天就偶爾的做個一兩頓飯,很多時候還都是那些廚師們來做,她都覺得好像有些對不起自己的薪水。
只不過沒等她輕鬆幾天,就被葉落給抓壯丁了。
一家人的吃飯問題全部讓葉落交給了李青青。
有一說一。
‘壯丁’李青青負責做飯的工作後,給葉落一家子的飲食帶來了多樣性,每天都是換著樣的給大家做各種小吃。
兩兩對比後,不僅斯嘉麗等人察覺到了不同,連葉落自己也意識到了跟人家的差距,人家是想做什麼,拿手就做。
他也就是熟悉的那幾樣才成,太多了,光吃過、沒做過,他就玩不轉。
伊麗莎白則待了大概一個禮拜後,因為有事兒不得不提前離開。