這樣一來,銷售,宰殺,弄成半成品,一條龍的服務全部都完成了,也解決了當初試吃活動時,還要特地在養殖場宰殺的麻煩。
這天晚上,江遠國和秦浩回到了窯洞老家,他們和江父坐在一起,吃著飯,開始商量豬肉的銷路。
“遠國,銷售的話,我覺得咱們鎮子上還是有銷路的,家裡的雞仔什麼的,現在的合作還沒有斷,只是鎮子也不大,怕是咱們這麼多的量,那種小飯店吃不下。”江父沉吟著。
江遠國點頭,他也想過這個問題,事實和江父說的差不多。村子外面的鎮子,說是鎮子,其實也就是大一點的村子搞起來的集市一類的場所。人流量都是鄉里鄰居什麼的,根本沒有多大的流量。
而且這邊也不算特別的富裕,能天天吃上豬肉大餐的人很少,想要真正找一個比較可靠又穩定的銷售方,還是有一些難度的。
秦浩在旁邊沒有說話,他是技術人員,這種銷售方面的事情,他不太擅長,所以他索性沒有多說這方面的話題,而是拿著筆記,時不時的在江父和江遠國聊天之間,將他們說的這些點子給一一記錄了下來。
說起來,秦浩這方面做的很好。他是技術人員出身,而且又是研究生,除了在技術上認真意外,這個做筆記的習慣,讓江遠國經常給秦浩點贊。
因為筆記,真的是一個非常非常好的習慣。經常記錄,很多重要的事情,都不會因為聊天而忘記。
江遠國父子商量來商量去,到最後也沒有一個比較好的方案。思來想去,今天干脆就不說這個話題了,等明天江遠國去市裡,和妻女見個面,聊一下這個事兒,看看妻子那邊有沒有什麼好的想法。
除此之外,江遠國他們聊天的過程中,一直在談論怎麼找銷售方的問題,卻從來沒有考慮過,自己的這一批豬肉,到底能不能出售掉。
因為他們之前試吃的時候,已經知道這一批豬肉的味道到底怎麼樣了。
所以,他們絲毫不懷疑,自己廠子裡的豬肉味道會比市面上的豬肉給比下去。
至於屠宰場的建成,這些江遠國也做過功課,在建立當初,就已經開始操作相應的手續。過幾天,把屠宰許可證領取了,就可以正式宰殺出售了。
而出售豬肉,有很重要的一點,就是要有動物產品檢驗合格證明,以及肉品品質檢驗合格證。
第一個動物產品檢驗合格證明,是動物防疫機構出具的。這些江遠國已經跑了一遍,拿到了證件。
至於肉品品質檢驗合格證,就是江遠國的廠家自己出具的。如果不合格,市場部和工商局都會查,所以,在這件事情上,江遠國肯定不會打馬虎眼。也不能打馬虎眼。
國家給予了自己這麼多,這麼好的扶持政策,他要是再做一些投機取巧的把戲,那可就太不是人了。
江遠國把手裡的事情處理好,第二天一大早,就去了市裡。
他要先和妻子商量商量渠道的事情,然後開始準備宰殺和銷售。
這件事情也的儘快處理,要不然的話,成豬再長一段時間,肉質會老,這樣味道就沒有這兩個月那麼好吃了。
回到家裡,江遠國去了一趟學校,隔著窗戶看著小娟在認真聽老師的課,臉上掛著笑容,就這麼在教室外站著,等著自己的女兒放學。
放學鈴聲響起,當小娟看見門外的爸爸正在笑眯眯的望著自己,她開心的大叫了一聲,直接撲進了江遠國的懷抱。
“爸爸~你怎麼來了?今天不是週末呀。”小娟緊緊地摟住江遠國的脖子,聲音中充滿了欣喜。
江遠國笑了笑:“爸爸想你了呀,所以就過來陪你玩啦。”江遠國捏了捏小娟的鼻子,帶著她去接了妻子就回家了。
他們和女兒玩了一會兒,然後讓小娟去做作業了。
“只要不出大問題就行了,上次吃的豬肉味道不錯,你也不用太擔心了。”杜雲芳聽江遠國說著這幾天養殖場發生的趣事,一邊洗菜,笑著說道。
“嗯。我知道,今天回來主要看看你和孩子,然後咱們商量商量銷售的問題,證件我已經跑完了,再過一個月就是那批小豬出欄的日子,再不賣的話,豬肉就沒現在這麼好吃了。”江遠國接過妻子洗乾淨的西紅柿,用刀開始切。
“你回來主要是和我聊這個問題的吧?我和女兒是其次。”杜雲芳看著江遠國切菜,似笑非笑的說道。
被杜雲芳看破了心思,江遠國憨笑著撓撓頭:“被你猜到了。”
“好啦,我又沒說你什麼。你看,都把柿子弄到頭上了。”杜雲芳也只是給江遠國開個玩笑,看著他這麼憨厚的模樣,不由得笑了起來。
兩個人一邊做菜,一邊商量著關於豬肉的銷路問題,江遠國把自己和江父聊天的想法給說了出來,杜雲芳也提了一些建議,最終他們商量出一個暫定的辦法。
菜市場的話,市場幾乎都有規劃好的銷售點,想要售賣,就要再租賃一個攤位。攤位費用還好說,這個江遠國還是能拿得起的,但是現在養殖場內的人不多,杜雲芳這邊廠子裡的事情又到了比較忙的時候,想要辭職,還得過一段時間。
在菜市場去賣的計劃,因為這些限制,還是要延後一下。等大家都騰出來時間了,再去考慮菜市場的事情。