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第一千二百二十五章 豚骨拉麵 (第1/2頁)

“其實這件事很好解決,但是吧,我不知道該怎麼制定倭國的選單。”

不知道怎麼制定倭國的選單?

林安覺得這個難題對於徐婉寧而言應該不算難吧?

果然,下一秒就聽徐婉寧說道:“倭國菜翻來覆去就那麼幾種,要想做出花樣實在是太難了!”

雖然後世的倭國餐廳種類繁多,但目前因為食材的限制,倭國本地人的選單也是比較單一的。

再者,後世的倭國餐廳,也只是打著倭國的旗號收高價,很多都是華國人自己根據倭國的選單改過的做法,更符合華國人的口味。

她想狠狠地打倭國人的臉,那麼倭國菜就得好好做,用這樣的方式告訴倭國,彈丸之地就不要在我們泱泱大國丟人現眼了。

我們連你們的菜都能一比一復刻出來,不,甚至比你們自己做的還要好吃,難道其他方面還要怕你們嗎?

可問題是,倭國菜,真的沒有幾個能拿得出手的。

徐婉寧糾結了大半夜,才勉強制定好了選單。

主食就用豚骨拉麵,湯汁必然是徐婉寧自己調製的,還有土豆泥,小食就是壽司和蔬菜沙拉。

壽司做起來很簡單,所以徐婉寧打算多做幾種壽司來。

蔬菜沙拉就更簡單了,華國現在有的蔬菜多準備幾種,再用她親手調製的沙拉汁一攪拌就可以了。

一共只有四道菜,不,確切地說,除了蔬菜沙拉,基本上都是主食。

相對應的華國菜,那可就太多了。

徐婉寧列舉了好幾份選單,最後制定出了兩套方案。

第一,對應豚骨拉麵的,就用雜醬麵和冀省的燴麵做對比。

華國的麵食種類很多,別的不說,陝省和冀省就是麵食之都,各種麵食層出不窮。

不過為了照顧倭國人的口味,徐婉寧選擇了兩種比較符合大眾口味的麵食。

至於壽司的對比菜色,那就更簡單了,什麼南瓜餅,春捲,炸蝦,紅糖餈粑等等這種小食,隨便上幾種,完全就能將壽司給碾壓了。

和蔬菜沙拉做對比的,就是涼拌黃瓜,涼拌茄子,糖醃西紅柿等等,徐婉寧準備了四道菜,等明天讓孫老闆好好地挑選挑選。

制定好選單,已經是後半夜了。

徐婉寧沒有多少睡意,但是她知道明天去全福樓還有很多事情要做,所以強迫著自己睡了一會兒。

翌日清早,徐婉寧簡單地吃過早飯後,就拿著昨天制定好的選單,騎上腳踏車出門了。

她到的比較早,全福樓還沒有開始營業。

不過就算營業了也沒多少人,畢竟全福樓吃一頓飯很貴,沒有幾個人願意花大價錢來全福樓吃早餐的,一般都是午餐和晚餐的用餐人數比較多。

孫老闆今天來的也很早,顯然是在等徐婉寧。

看到徐婉寧進門,他立刻迎了上來,關切地問道:“婉寧吃早飯了嗎?我讓後廚給你做點,咱們吃過以後再談正事兒。”

“謝謝孫哥,不過我早上在家已經吃過了。咱們直接步入正題吧。”

徐婉寧將昨天擬定好的選單拿出來,又將自己的想法告訴了孫老闆。

她說的話,孫老闆淺淺的反駁了一下。

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