陳珂站在那裡,沒有絲毫的猶豫。
“快點。”
“只有把這個彘給閹割了,這個彘的肉才會變得好吃,且能夠長得更大。”
他一邊說,還一邊讓身旁的小廝記錄著。
“記得,日後喂這頭彘食用的,應當是這樣配比的。”
陳珂將一些飼料的東西說了出來,這些飼料並不難尋找,田野地裡到處都是。
而這樣子做,卻能夠讓彘養的更大更重。
這對於大秦來說是一件好事。
當然,能夠想起來這一點,還要歸功於陳珂想吃紅燒肉了。
你說這天底下,哪有紅燒肉用牛肉或者羊肉做的?
簡直是可笑至極!
陳珂一邊看著那被閹割的彘,一邊在心裡想著紅燒肉、小炒肉、回鍋肉、等等菜餚,有點想流口水。
《青葫劍仙》
而如今,他還不能停滯不前。
因為坐紅燒肉最重要的一步叫做炒糖色,而炒糖色至少需要糖。
但現在並沒有這種東西,只有蜜糖,也就是蜂蜜調合。
陳珂幽幽的嘆了口氣:“還得把糖這玩意給弄出來啊。”
他在心裡有些感慨,自己來的時代確實是最好的時代,也是最差的時代。
因為這裡很多東西都沒有。
哪怕是到了唐宋時期,也不至於什麼都沒喲,製造一個東西就要製造另外一個東西.....
陳珂交代完了府中侍衛這個事情後,就轉過身子,朝著外面走去。
一邊走,還一邊說道:“備車,我要去面見陛下。”
對彘閹割,讓彘能夠長得更大,且讓彘肉能夠服用,這對於大秦來說都是一件大事。
自古以來,彘的地位就很高。
或者說在有些時候地位很高,比如祭祀的時候,是要用彘的頭顱,也就是豬頭。
而著名的皇帝,漢武帝,曾經用的名字就是「劉彘」。
當然,這些亂七八糟的東西即便不考慮,對彘閹割這個事情本身就很重要了。
因為這是肉。
在古代,沒有彘的情況下,可食用的肉,也就是雞、鴨、鵝、魚、牛、羊等常見的牲口了。
至於彘肉,在這個時候因為沒有閹割,有一股奇怪的味道,不為大眾所食用。
也就是實在窮苦的百姓會去吃這個。
至於雞鴨鵝?