“對了，還有師侄。”林蒼蒼指了指高林江。
高林江一時之間不知道是感動好，還是生氣好，叫林羨魚師姑，他還算樂意，可是叫這麼一個小奶娃叫師叔，實屬叫不出口啊。
“姐姐，給我們剔一點點，我們嚐個味兒就好。”
兩人看向林羨魚，林羨魚溫柔的笑了笑，給他們一人撕了一小塊指頭大小的肉，然後將這叫花雞撕開，分好，擺盤。
“就吃這麼一點點，不要積食了，後面的菜你們也就嘗一點點就行了。”
林羨魚笑著對兩個小傢伙說，兩個小傢伙也點了點頭，聽姐姐的話，準沒錯。
“第五道葷菜是清湯火方，我在廚房看到有上好的如皋火腿，就做了這道菜。”
“中華三腿為火腿名品，即江南金華火腿、淮南如皋火腿、雲南宣威火腿，簡稱南腿、北腿、雲腿，其中北腿如皋火腿突出的正是最正宗的揚州風味。”
林羨魚開口說：“說起來這火腿我沒猜錯的話，應該是呂老帶來的吧，因為呂老應當是剛從揚州來的。”
“沒錯，我不想天天吃老墨的煮菜機煮的豬食，所以帶了些火腿，煲湯做菜都簡單，加一點點就鮮美異常。”
呂老點了點頭：“確實是我從揚州帶來的。”
“老呂，你說話要憑良心，我的煮菜機怎麼就是豬食了。你們還不是天天吃的開心。”
到是墨老對於呂老貶低自己的勞動成果十分不爽！
“你說和羨魚丫頭這菜比起來，你那炒菜機做的東西，和豬食有什麼區別。”
“這如皋火腿可是最上乘的，偏偏被我們拿煮菜機來燉湯簡直暴殄天物，羨魚這道清湯火方才算不辜負了這上好的火腿。”
呂老笑嘻嘻的說，墨老聽了之後，不服氣的開口說：“你要這麼比，多少小館子做出來的菜和羨魚的菜比起來還不是豬食一般！”
“湯清見底，滋味鮮醇，正是最能體現‘吊湯’功夫的。”
胡老嚐了一口湯：“我家祖上其實算是揚州人，你這湯做的最是正宗，需要使用‘骨餡’、‘紅餡’，‘白餡’，3次吊湯才能達到現在這般水準，難為你了。”
“連老胡這揚州人都這麼讚賞，那自然是不用多說了。”孫老忍不住誇獎到。
“這得多虧了桃谷之中的食材鮮美異常，還有正宗的北腿，否則巧婦難為無米之炊，就算是我再有能耐也做不出這道菜的。”林羨魚笑著說。
“五道葷菜都上完了，下面上的四道素菜。”
林羨魚開口說：“分別是大煮乾絲，雞油菜心，香菇燒麵筋和松仁玉米。”
林羨魚將這四道菜一一端上來。
“別看這只是四道素材，但是越是簡單的菜，其實越是難做。”
“真正的烹調高手，不是做大魚大肉，而是在青菜豆腐上見功力。”
鄒老開口說：“羨魚丫頭這素材做的，實際上比之前幾道葷菜要出彩多了，因為不能讓調料奪走了菜本身的清淡鮮香，所以越發的考教功夫。”