“呃……”唐倩猜測出現的人應該就是掌櫃的,只是不知道要怎麼稱呼,不過看到加工坊出來的菜把人迷的,唐倩心裡一陣自豪,好像這是她做的一樣。
“那個,小二哥,你看看這菜,怎麼樣?”唐倩最後還是覺得跟店小二說一聲,畢竟不確定眼前的人是不是掌櫃。
店小二一個激靈清醒過來,急忙看向掌櫃的,同時心裡覺得這件事穩妥了。
嘿嘿,說不定這次還立功了呢。
“掌櫃的,您看……”店小二提醒發愣的掌櫃。
“哦哦……這位小公子,這菜是你做的?”掌櫃的緊張道。
他是開酒樓的,當然知道這些菜的價值。
雖說以前他們酒樓也能做出這樣的菜來,但他以前可沒有聞過這麼香的。
“是的,您看著寫菜系能不能讓你們的酒樓起死回生?”唐倩問道。
“不知道小公子怎麼稱呼?這菜小公子是打算賣還是……”不虧是掌櫃的,一出口就直接奔主題,唐倩就喜歡和這樣的人打交道。
其實她不知道,唐倩那句起死回生真的說到了掌櫃的心坎裡,所以才會這麼迫不及待的要知道這些菜能不能為酒樓帶來利潤。
最主要的原因還是因為這家酒樓馬上要易主了,他們下人也不住地主家會怎麼做,但也知道一個沒有盈利的酒樓命運肯定只有一個,一旦酒樓關門,那他們這些下人的去處就難說了。
所以,要是能讓酒樓盈利的話,這是最好不過了,所以唐倩這些菜不僅僅是讓酒樓起死回生,也是他們的出路。
“哦,我叫錢唐,這菜做出來當然是要賣的,就看掌櫃的要不要買了,出什麼價格買了。”唐倩說道。
上輩子她也有差不多三十歲的年紀了,雖然穿越後頂著一個十來歲的身軀,但還是給人一種不容小覷的感覺。
或許會有些違和感,但也沒有辦法,要真是十四歲的話,出來賣菜譜不被吭死才怪。
“哦?不知道錢公子打算怎麼賣?”掌櫃的從唐倩的話裡聽得出來,唐倩很缺錢,所以心裡定了。
只要對方缺錢就好,缺錢就就能好好談。
“難不成掌櫃的要在這和我談價格嗎?不嫌品嚐品嚐?”唐倩調侃一句。
“哦哦,對對……小二,把這些菜端到一號包廂去。”掌櫃的吩咐道。
等菜全部擺好,掌櫃的首先喝了一小碗冬瓜湯,看著簡簡單單的冬瓜湯,沒想到會這麼鮮美。
之後就是兔肉,吃兔肉的都知道,兔肉想要做好是真的不容易,火候一旦掌控不好,兔肉的口感就會差很多。
所以掌櫃的先品嚐兔肉,嫩滑,這是入口後的第一感覺。
“好吃。”掌櫃的忍不住讚道,贊完後有些尷尬,因為表現的太滿意一會價格不好壓呀。
不過這兔肉確實是好吃,要不是理智還在,他可能都停不下來筷子來。
掌櫃的一個個菜吃過去,唐倩死死的忍著口中分泌的唾液,肚子早就餓過頭,響不起來了,不然不知道多尷尬。
“鄙人姓張,錢公子可叫鄙人張掌櫃。錢公子這菜,不得不說很好吃,如今這洪福酒樓您也看到了,確實需要您這菜。”張掌櫃說到這裡沉默了下來。
“直說吧,能給多少錢,我也不滿你,我缺錢,非常缺,只要價格合適我就賣了,而且只賣給你這一家,但是價格得高點才行。”唐倩要是以前的話她可能會跟張掌櫃慢慢談。
但是現在不行啊,她餓,家裡還有個小芹等著她回去呢,回去太晚怕她擔心。
所以得趕緊弄好了,然後回去。
“好,錢公子爽快,那我也不繞彎子了。你這菜系很不錯,不過我們酒樓你也知道,這北陽街實在不是什麼好地段,即便是有好的菜系估計也……”
張掌櫃的意思很明顯,就是太貴的話他們買了會虧本,所以價格上面可能高不了。
“不就是怕沒人知道嗎?這個簡單,就當是買菜品的贈送的。”唐倩這個現代人就算不是敢廣告那行的,大隨手拿出來幾個普遍的廣告手段就夠用的。
然後唐倩說了一下現代每家店都會用到的基本推廣說了一下,張掌櫃聽的一愣一愣的,然後立刻知道唐倩教給他的絕對能用,心裡一陣激動。
就算不買菜品,單單這廣告就能讓客人知道洪福酒樓,只是想要留住客人還得要有吸引客戶的招牌菜和好酒。
不過張掌櫃看向唐倩的目光徹底變了,就這廣告的價格就不可估價了,那這菜……
“這這這……錢公子,這菜你打算賣價幾何?”張掌櫃緊張的問道,要是太貴的話,他還真做不了主。
“你覺得呢?”唐倩暗想,她都不知道這個世界的物價,怎麼開價啊。